Kaj boste skuhali danes?
Kostanjeva juha z ingverjem in rozinami
Kuhan kostanj, ingver in rozine za malce manj klasičen uvod v jesensko kosilo
Kostanjeva juha z ingverjem in rozinami
Kuhan kostanj, ingver in rozine za malce manj klasičen uvod v jesensko kosilo
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g kuhanega in olupljenega kostanja
- 7,5 dl kokošje juhe
- 2,5 dl mleka
- košček (1 cm) ingverja
- sol
- muškatni orešek
- kajenski poper
- 4 tanke rezine ingverja za okras
jušni vložek
- 1 žlica rozin
- 4 žlice na koščke narezanega kostanja
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 250 g kuhanega in olupljenega kostanja
- 7,5 dl kokošje juhe
- 2,5 dl mleka
- košček (1 cm) ingverja
- sol
- muškatni orešek
- kajenski poper
- 4 tanke rezine ingverja za okras
jušni vložek
- 1 žlica rozin
- 4 žlice na koščke narezanega kostanja
Postopek
1
V kozici zavremo kokošjo juho, ki smo ji dodali kostanj. Počasi kuhljamo približno 10 minut. Dolijemo mleko in gladko zmešamo s paličnim mešalnikom.
2
Ingver drobno naribamo in stresemo v juho; začinimo jo s soljo, muškatom in kajenskim poprom.
3
Juho nalijemo v globoke krožnike, dodamo koščke kostanja, rezinice ingverja in rozine ter takoj ponudimo.
Priljubljeni recepti
Lubenična "pica"
Pripravite pico, ki bo osvežila in požela navdušenje tako mladih kot starih.
10 min
Enostavno
Štruca s polsuhimi paradižniki in oljčnim oljem z baziliko
Kaj je boljšega, kot ob misli na poletje jesti štruco s polsuhimi paradižniki in oljčnim oljem?
1 h
Enostavno