Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- ½ solatne kumare
- 1 zvrhana žlica skute
- malo kopra
- 2 žlici limonovega soka
- ščepec soli
- ščepec sladkorja
- ščepec belega popra
- 1 drobna (drobno nasekljana) čebula
- 5 dl mleka
- 2 žlici zdrobljenih orehov
MasterChefovka Miša razkriva recept za prave češke cmoke
Izkušena kuharica Miša Koplova najraje kuha sezonsko in lokalno. »Kadar sem na dopustu na Hrvaškem, pripravljam morsko hrano, na Češkem z babico pa domačo hrano – njihove 'knedle', ki so odlični z bogatimi omakami,« pove. Vas zanima njen recept?
Ste že pekli z želodovo moko? Ti piškoti so odličen začetek
Želodova moka je pozabljena sestavina z dolgo tradicijo, ki piškotom doda rahlo oreškast okus. Preizkusite jo v teh prikupnih jesenskih piškotih.
Če bi Francozi pripravljali pasulj, bi bil videti tako
Beli fižol, svinjina in klobasa? Zveni znano. A francoski cassoulet je zelo oddaljen francoski sorodnik priljubljene balkanske enolončnice.
Sestavine
- ½ solatne kumare
- 1 zvrhana žlica skute
- malo kopra
- 2 žlici limonovega soka
- ščepec soli
- ščepec sladkorja
- ščepec belega popra
- 1 drobna (drobno nasekljana) čebula
- 5 dl mleka
- 2 žlici zdrobljenih orehov
Postopek
1
Solatno kumaro operemo in grobo nastrgamo. Skuto in kumaro zmiksamo v kašo. Dodamo preostale, dobro ohlajene sestavine, dolijemo mleko in hitro zmiksamo. Kumarični fitnes napitek nalijemo v kozarce, okrasimo z zdrobljenimi orehi in koprovimi vejicami ter takoj ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Škampov tatar z limeto in timijanom
Škampov tatar je lahkoten in svež - popoln za posebne priložnosti
2 h 28 min
Enostavno
Rabarbara z vaniljevo kremo in granolo
Otroci bodo z veseljem polnili kozarčke in sladico posipali z doma pripravljenimi kosmiči
1 h 10 min
Enostavno
Pastinakov venec z gobami in ješprenjem
2 h
Srednje zahtevno