Kaj boste skuhali danes?
Solata z radičem, jabolki, orehi in makovim prelivom
Pisana in hrustljava
Solata z radičem, jabolki, orehi in makovim prelivom
Pisana in hrustljava
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 200 g solatnih listov različnih hrustljavih vrst zelenih solat
- 2 glavici rdečega radiča
- 2 jabolki
- 100 g praženih orehov
- 150 g češnjevih paradižnikov
preliv
- 5 žlic rastlinskega olja
- 5 žlic medu
- 5 žlic limonovega soka
- 1 zvrhana žlica gorčice (najbolje dijonske)
- 1 žlica makovih semen
- majhna šalotka, drobno sesekljana
- sol
- poper
Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini
Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.
Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati
Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.
Sestavine
- 200 g solatnih listov različnih hrustljavih vrst zelenih solat
- 2 glavici rdečega radiča
- 2 jabolki
- 100 g praženih orehov
- 150 g češnjevih paradižnikov
preliv
- 5 žlic rastlinskega olja
- 5 žlic medu
- 5 žlic limonovega soka
- 1 zvrhana žlica gorčice (najbolje dijonske)
- 1 žlica makovih semen
- majhna šalotka, drobno sesekljana
- sol
- poper
Postopek
1
Zelenjavo operemo. Solato otrebimo, češnjeve paradižnike razpolovimo, jabolkoma odstranimo pečke in ju razrežemo na tanke krhlje. Orehe grobo sesekljamo, nekaj pa jih prihranimo za okras.
2
Sestavine za preliv dobro zmešamo (nekaj makovih semen prihranimo). Uporabimo lahko kozarec s tesno prilegajočim se pokrovom, vanj prestavimo vse sestavine, ga zapremo s pokrovom in močno pretresemo. Preliv lahko pripravimo tudi prejšnji dan in ga shranimo v hladilniku.
3
Solatne liste, paradižnik, jabolka, sesekljane orehe in preliv premešamo v večji skledi, nato pa vse sestavine prenesemo na podolgovat pladenj in jih posujemo s prihranjenimi makovimi semeni in orehovimi jedrci.
Nasvet
Solatni preliv lahko pripravimo dva dni pred slavnostnim kosilom ali večerjo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jagodna zloženka z bezgovim sirupom
45 min
Srednje zahtevno
Brancin v foliji z medom in pomarančo ter prilogo iz leče
Brancin, pripravljen v foliji, za čudovito aromatičen in zdrav obrok
25 min
Enostavno
Topinamburjeva juha s tartufovim oljem
1 h
Enostavno