© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Kruhova juha

Juha iz kruha! Odlična ideja, kako porabiti star trd kruh.

Kruhova juha

Juha iz kruha! Odlična ideja, kako porabiti star trd kruh.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Schwarzbrotsuppe

Sestavine

  • 150 g trdega črnega kruha
  • 50 g prekajene slanine (drobne kocke)
  • 50 g drobno narezane čebule
  • 7,5 dl goveje juhe
  • 1 drobno narezan strok česna
  • ½ žličke kumine
  • 1 lovorov list
  • sol
  • poper
  • 1 jajce
  • 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja

Sestavine

  • 150 g trdega črnega kruha
  • 50 g prekajene slanine (drobne kocke)
  • 50 g drobno narezane čebule
  • 7,5 dl goveje juhe
  • 1 drobno narezan strok česna
  • ½ žličke kumine
  • 1 lovorov list
  • sol
  • poper
  • 1 jajce
  • 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja

Postopek

1

Kruh namakamo približno pol ure v hladni vodi. Nato ga dobro ožmemo in zdrobimo. V kozici svetlo rjavo prepražimo slanino in čebulo. Dodamo kruhove drobtine in vse skupaj pražimo nekaj minut. Dolijemo juho, dodamo česen in začimbe ter počasi kuhljamo 10 minut. Lovor odstranimo, juho pa po okusu začinimo.

2

Jajce razžvrkljamo in v tankem curku vmešamo v juho. Kruhovo juho nalijemo v globoke krožnike, potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.

Priljubljeni recepti

Mlečni riž iz pečice

Lahek in kremast mlečni riž iz pečice

2 h 5 min
Enostavno

Mešane ocvrte ribe in morski sadeži

Fritto misto. Hrustljavi morski sadeži so predjed, s kosom kruha in pokapani z limono pa odlična večerja.

1 h 20 min
Enostavno

Ričet brez mesa

50 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.