© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Ohrovtova juha s kruhovimi kockami

Ohrovt je odličen za zelenjavno juho.

Ohrovtova juha s kruhovimi kockami

Ohrovt je odličen za zelenjavno juho.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
ohrovtova juha s kruhovimi kockami

Sestavine

  • 1 manjša glava ohrovta
  • 60 g masla
  • 1,5 l goveje juhe
  • sol
  • poper
  • 6 tankih rezin črnega kruha
  • 1 žlička stopljenega masla

Sestavine

  • 1 manjša glava ohrovta
  • 60 g masla
  • 1,5 l goveje juhe
  • sol
  • poper
  • 6 tankih rezin črnega kruha
  • 1 žlička stopljenega masla

Postopek

1

Ohrovtu odstranimo zunanje liste, ga razpolovimo, odstranimo kocen in ga narežemo na tanke trakove. V loncu zavremo vodo in v njej eno minuto blanširamo ohrovtove trakove. Vodo nato odlijemo, nekaj trakov ohrovta pa odvzamemo in jih prihranimo na toplem za okras.

2

Preostalemu ohrovtu dodamo maslo in ga zalijemo z govejo juho. Po okusu začinimo s soljo, pokrijemo in pol ure na nizkem ognju kuhljamo. Nato juho s paličnim mešalnikom spasiramo in po okusu še začinimo s soljo in poprom.

3

Pripravimo še kruhove kocke tako, da v ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo kruh, narezan na kocke. Popečene kocke odlagamo na kuhinjsko brisačko, da popije odvečno maščobo.

4

Ohrovtovo juho postrežemo s kruhovimi kockami in prihranjenimi trakovi ohrovta.

Priljubljeni recepti

Čokoladno-pomarančni rjavčki

Sočne čokoladne kocke s pomarančno aromo - obožujemo jih!

1 h
Srednje zahtevno

Piščančje prsi z rizlingovo omako in stebelno zeleno

Rizlingova omaka je delikatesna vinska omaka, ki izboljša okus piščančjih prsi.

Enostavno

Čičerkina juha

Juha, polna stročnic, zelenjave in začimb je odlična in zdrava večerja. Če ostane, bo pa naslednji dan še malica v službi.

40 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.