Kaj boste skuhali danes?
Krompirjeve pogačice z zelenjavo
Krompirjeve pogačice z zelenjavo
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 500 g krompirja
- ½ čebule
- ½ porovega stebla
- ½ koromača
- 2 korenčka
- 100 g zamrznjenega graha
- 80 g polnovredne moke
- 2 jajci
- 1 žlica drobno narezanega peteršilja
- 1 žlica drobno narezanega drobnjaka
- zeliščna sol
- poper
- olje za pečenje
Božanska omaka, ki jo boste odslej postregli k vsemu
Tonnato je klasična italijanska omaka iz tunine, ki jo lahko postrežemo ob glavnih jedeh ali kot slastno pomako k sproščenim prigrizkom.
Ledeni veter, ki nam je všeč
Ledeni veter, ki ne prinaša dežja ali pozebe, temveč trenutke sladkih užitkov – ta nam je všeč. Se še spomnite te sladice?
Prekmurska gibanica: samo ta recept je pravi
Za prekmursko gibanico moramo pripraviti krhko in vlečeno testo, štiri nadeve pa razporediti v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 500 g krompirja
- ½ čebule
- ½ porovega stebla
- ½ koromača
- 2 korenčka
- 100 g zamrznjenega graha
- 80 g polnovredne moke
- 2 jajci
- 1 žlica drobno narezanega peteršilja
- 1 žlica drobno narezanega drobnjaka
- zeliščna sol
- poper
- olje za pečenje
Postopek
1
Krompir operemo, skuhamo, olupimo in pretlačimo. Čebulo, por in koromač operemo, očistimo in drobno narežemo. Korenček olupimo in grobo nastrgamo, grah pa blanširamo. Vse sestavine v skledi dobro zmešamo ter začinimo z zeliščno soljo in poprom. Iz mase naredimo pogačice.
2
Krompirjeve pogačice pečemo počasi v ponvi na malo olja, da na obeh straneh dobijo lepo hrustljavo skorjo.
Nasvet
Kot prilogo lahko ponudimo poljubno solato ali jogurtovo omako z zelišči.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Črni gozdiček z rjavčki v kozarčkih
Sladoledna sladica na žličko, ki jo je navdihnila znamenita torta. Pa brez goljufanja, specite tudi rjavčke!
30 min
Srednje zahtevno
Kola s sladoledom
Morda se zdi kombinacija nenavadna, a preko luže je 'ice cream float' večna klasika
5 min
Enostavno
Jesenska zloženka
Enostavno
