Kaj boste skuhali danes?
Bučne polpete s prekajenim lososom
Buča in krompir se odlično znajdeta tudi v hitro pripravljenih polpetah.
Bučne polpete s prekajenim lososom
Buča in krompir se odlično znajdeta tudi v hitro pripravljenih polpetah.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g krompirja
- 300 g mesa jedilne buče
- 2 jajci
- 80 g polnozrnate moke
- sol
- poper
- nariban muškatni orešek
- oljčno olje za peko
- 150 g prekajenega lososa (tanke rezine)
- 4 žlice kisle smetane
- 1 čebula, narezana na tanke rezine
- bazilika za okras
Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto
Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.
Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed
Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.
Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik
Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.
Sestavine
- 200 g krompirja
- 300 g mesa jedilne buče
- 2 jajci
- 80 g polnozrnate moke
- sol
- poper
- nariban muškatni orešek
- oljčno olje za peko
- 150 g prekajenega lososa (tanke rezine)
- 4 žlice kisle smetane
- 1 čebula, narezana na tanke rezine
- bazilika za okras
Postopek
1
Krompir operemo, olupimo in naribano; tudi bučno meso naribamo. Jajca in moko v primerni skledi gladko zmešamo. Naribano bučo in krompir zmešamo z jajčno zmesjo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
2
Kepico mase poskusno spečemo in maso po okusu začinimo. Iz bučne mase naredimo 8 polpet. Na obeh straneh jih počasi pečemo v teflonski ponovi na kančku oljčnega olja.
3
Bučne polpete serviramo z rezinami prekajenega lososa ter okrasimo s kislo smetano, čebulo in drobnjakom.
Priljubljeni recepti
Krompirjevi klobučki z bučnim nadevom
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Grozdni cmoki iz pirine in polnovredne pšenične moke
1 h 30 min
Srednje zahtevno
