Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 500 g krompirja mokaste sorte, olupljenega in narezanega na večje kose
- 2 žlički soli
Zrnata gorčica in čedar
- 25 g masla
- 50 g sira čedar
- 3 žlice zrnate gorčice
Parmezan in tartufi
- 50 g parmezana
- beli poper
- tartufovo olje
Kisla smetana, mlada čebulica in drobnjak
- 4 žlice kisle smetane
- 6 mladih čebulic
- 2 žlici drobnjaka
Zelišča in česen
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 strok česna
- 2 žlici sesekljanega petršilja
- 2 žlici sesekljanega drobnjaka
Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.
Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
- 500 g krompirja mokaste sorte, olupljenega in narezanega na večje kose
- 2 žlički soli
Zrnata gorčica in čedar
- 25 g masla
- 50 g sira čedar
- 3 žlice zrnate gorčice
Parmezan in tartufi
- 50 g parmezana
- beli poper
- tartufovo olje
Kisla smetana, mlada čebulica in drobnjak
- 4 žlice kisle smetane
- 6 mladih čebulic
- 2 žlici drobnjaka
Zelišča in česen
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 strok česna
- 2 žlici sesekljanega petršilja
- 2 žlici sesekljanega drobnjaka
Postopek
1
Krompir olupimo, damo v kozico s hladno vodo in segrejemo do nežnega vrenja. Solimo ga in skuhamo do mehkega. Kuhan krompir dobro odcedimo, ga vrnemo v kozico in pretlačimo. Obogatimo ga z eno od naslednjih okusnih kombinacij.
2
Parmezan in tartufi: v pire z metlico vmešamo 25 g masla in 50 g drobno naribanega parmezana. Začinimo z belim poprom in pokapamo s tartufovim oljem.
3
Kisla smetana, mlada čebulica in drobnjak: v pire vmešamo 4 žlice kisle smetane, 6 drobno sesekljanih mladih čebulic z zelenimi deli vred in 2 žlici drobno narezanega drobnjaka. Posujemo s kolobarčki mlade čebulice.
4
Zrnata gorčica in čedar: v pire vmešamo 25 g masla in 50 g naribanega sira čedar ter pristavimo na srednje močan ogenj, da se sir stopi. Vmešamo 3 žlice zrnate gorčice.
5
Zelišča in česen: v ponvici segrejemo 3 žlice oljčnega olja in na njem nežno pražimo 1 strt strok česna 3 do 4 minute, a pazimo, da se ne obarva. Olje s česnom vmešamo v pire in dodamo še 2 žlici drobno sesekljanega peteršilja ter 2 žlici drobno narezanega drobnjaka. Nazadnje pokapamo z oljčnim oljem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sladke kroglice z belo čokolado, kokosom in brusnicami
30 min
Enostavno
Puranji burgerji s koriandrom in gvakamolejem
10 min
Enostavno
