Kaj boste skuhali danes?
Krompir, kuhan v lovorovem mleku
Krompir, kuhan v lovorovem mleku
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 100 g masla
- 1 kg drobnega krompirja čvrste sorte
- 6–8 lovorovih listov (svežih ali posušenih)
- 8,5 dl polnomastnega mleka
- sol
- poper
Bezgov sirup in šabesa sta pripravljena, čas je za bezgov liker
Če nam je po pripravi sirupa in šabese ostalo kaj cvetov, pripravimo domač bezgov liker, ki s svojo nežno aromo že stoletja velja za enega najbolj priljubljenih dodatkov
Sir po nakupu najpogosteje uničimo sami – kako ravnati, da bo svež dlje
Sir v hladilniku pogosto prehitro izgubi okus, se izsuši ali celo postane sluzast. Embalaža, v kateri smo ga kupili, večinoma ni idealna za shranjevanje.
Dobri stari čupavci: poiskali smo najboljši recept
Mehke biskvitne kocke, čokoladni obliv in kokos, ki ostaja na prstih. Čupavce že vrsto let povezujemo z družinskimi praznovanji in obiski pri babicah.
Sestavine
- 100 g masla
- 1 kg drobnega krompirja čvrste sorte
- 6–8 lovorovih listov (svežih ali posušenih)
- 8,5 dl polnomastnega mleka
- sol
- poper
Postopek
1
Krompir ostrgamo. V veliki kozici stopimo maslo, dodamo krompir, solimo in popramo ter počasi pečemo približno 10 minut, da se po vseh straneh obarva.
2
Ko je krompir zlato rjavo obarvan, dodamo lovorove liste in prilijemo toliko mleka, da prekrije krompir. Počasi kuhamo 20 minut, da se krompir skuha. Štedilnik ugasnemo in krompir pustimo v mleku, dokler ga ne postrežemo. Odcedimo ga tik pred postrežbo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skandinavski krofek semla
Enostavno
Čokoladno-mandljev zavitek
45 min
Enostavno
Rezine cheesecake na oko
1 h 30 min
Enostavno
Pirin šarkelj
Enostavno