Kaj boste skuhali danes?
Krhki flancati
Krhki flancati
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 150 g moke in še malo za delovno površino
- 50 g sladkorja v prahu
- 3 rumenjaki
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica ruma
- 1 žlica belega vina
- olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Takšna je bila piščančja rižota, ki smo jo nekoč oboževali vsi
Recept za piščančjo rižoto, kot so jo kuhale naše mame in babice – preprosta, domača jed iz riža, piščanca in zelenjave, ki vedno nasiti vso družino.
Elegantna sladica, ob kateri bodo vsi ostali brez besed
Hrustljava meringa, mehka sredica, stepena smetana in sadje. Pavlova je elegantna sladica, ki navdušuje s preprostim receptom, zanimivo zgodbo in čudovitim videzom.
Preprosta priloga iz treh sestavin, ki vedno uspe
Špecli so ena najbolj priljubljenih prilog, ki spremlja meso, gobe in bogate omake. Z nekaj triki bodo vedno čudovito mehki in rahli.
Sestavine
- 150 g moke in še malo za delovno površino
- 50 g sladkorja v prahu
- 3 rumenjaki
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica ruma
- 1 žlica belega vina
- olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Iz sestavin zamesimo testo, ki mora biti gosto kot za rezance. Testo tanko razvaljamo na pomokani delovni površini (najlepše ga razvaljamo s strojčkom za rezance). Z metlico skrbno pometemo odvečno moko, saj se, če tega ne naredimo, olje peni, ko fl ancate cvremo.
2
Iz testene krpe izrežemo fl ancate. Lahko so različnih oblik, na primer pravokotnik, ki ga po sredi zarežemo in eno stranico pravokotnika prepognemo skozi odprtino.
3
Flancate ocvremo v maščobi, jih razmastimo na papirnatem prtiču in potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Morska žaba v zeliščni skorjici
Ta morska žaba je slastna riba, ki je preprosta za pripraviti.
40 min
Enostavno
Testeninski riž s špinačo in češnjevim paradižnikom
Hitro pripravljena italijanska klasika za vse okuse
30 min
Enostavno
Frtalja z zelišči
40 min
Enostavno