Kaj boste skuhali danes?
Krhki flancati
Krhki flancati
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 150 g moke
- 50 g sladkorja v prahu
- 3 rumenjaki
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica ruma
- 1 žlica belega vina
- olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Sočni svinjski zrezki z jabolki, kot jih še niste poskusili
Sočni glazirani svinjski zrezki z jabolki so popolna jesenska jed. Odkrijte nasvete, kako pripraviti meso, da bo mehko, aromatično in popolno zapečeno.
Strašno dobra ideja za noč čarovnic: sladki grobovi iz medenjakov
Noč čarovnic je morda res uvožen praznik, a kljub temu lahko na ta dan pripravimo nekaj (grozljivo) sladkega.
Trikrat pečeno pecivo, ki se topi v ustih in vedno uspe
Trikrat pečeno pecivo je ena tistih domačih sladic, ki z vonjem spomnijo na otroštvo in kuhinjo naših babic.
Sestavine
- 150 g moke
- 50 g sladkorja v prahu
- 3 rumenjaki
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica ruma
- 1 žlica belega vina
- olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Iz sestavin zamesimo testo, ki mora biti gosto kot za rezance. Testo tanko razvaljamo na pomokani delovni površini (najlepše ga razvaljamo s strojčkom za rezance). Z metlico skrbno pometemo odvečno moko, saj se, če tega ne naredimo, olje peni, ko flancate cvremo.
2
Iz testene krpe z nazobčanim koleščkom izrežemo različne oblike flancatov:
(1) z različno velikimi nazobčanimi obodci izrežemo rozete in jih sestavimo v rožico, ki jo zlepimo s kapljico beljaka;
(2) izrežemo pravokotnik, ki ga po sredi zarežemo in eno stranico pravokotnika prepognemo skozi odprtino;
(3) izrežemo pravokotnik in zarežemo tri zareze, trakove pa prepletemo, da dobimo kepo trakov.
3
Flancate ocvremo v maščobi, jih razmastimo na papirnatem prtiču in potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skutna torta z belo čokolado
Skutna torta z izrazitim čokoladnim okusom, a vseeno lahka kot peresce
35 min
Enostavno
