© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Kremne testenine z rakci

Hitro in slastno kosilo, ki diši po morju

Kremne testenine z rakci

Hitro in slastno kosilo, ki diši po morju

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
kremne testenine z rakci

Sestavine

  • 400 g testenin
  • 400 g kuhanih rakovih repkov
  • 3 žlice kisle smetane ali crème fraîche
  • 25 g sveže naribanega parmezana
  • 100 g rukole
  • sol

Sestavine

  • 400 g testenin
  • 400 g kuhanih rakovih repkov
  • 3 žlice kisle smetane ali crème fraîche
  • 25 g sveže naribanega parmezana
  • 100 g rukole
  • sol

Postopek

1

V večji kozici vrele slane vode po navodilih na embalaži skuhamo testenine. Ko so skoraj kuhane, nekaj vode odlijemo in prihranimo. V kozico k testeninam in preostanku vode damo olupljene rakove repke, da se segrejejo. Čez nekaj minut vse skupaj stresemo v cedilo, da voda odteče, nato pa damo nazaj v kozico.

2

Testeninam in rakcem dodamo kislo smetano ali crème fraîche, parmezan in oprano rukolo. Vse skupaj previdno zmešamo. Če je treba, dodamo še malo prihranjene vode od kuhanja testenin in takoj postrežemo.

Priljubljeni recepti

Pica rožice iz polente

Iz rubrike Otroci kuhamo

Enostavno

Pečena svinjina po kitajsko (char siu)

Char siu je prava kantonska poslastica - meso z žara postrežemo z rižem ali pa uporabimo kot nadev za pogačice.

4 h 45 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.