Kaj boste skuhali danes?
Kosmulje v aromatičnem vinskem sirupu
Kosmulje v aromatičnem vinskem sirupu
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g kosmulj
- 100 g kristalnega sladkorja
- 1 dl vode
- 4 dl dišečega traminca (ali jagodni izbor)
- 1 vaniljev strok
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
- 250 g kosmulj
- 100 g kristalnega sladkorja
- 1 dl vode
- 4 dl dišečega traminca (ali jagodni izbor)
- 1 vaniljev strok
Postopek
1
Kosmulje preberemo, operemo ter odstranimo peclje in nastavke cvetov.
2
Kristalni sladkor in vodo močno segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. Sladkorni sirup zavremo, dodamo dišeči traminec in prerezan vaniljev strok ter kuhljamo nadaljnjih 5 minut. Nato dodamo kosmulje in jih kuhljamo do mehkega 3 do 5 minut.
3
Kosmulje lahko kot desert takoj ponudimo ali pa skupaj s sirupom napolnimo v kozarce za vlaganje, steriliziramo pri 100 °C približno 20 minut ter shranimo.
