Kaj boste skuhali danes?
Koprivna juha
Koprivna juha
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 sesekljana čebula
- 1 korenček, narezan na kocke
- 1 majhen por, opran in narezan na tanke rezine
- 1 velik mokast krompir, olupljen in narezan na rezine
- 1 l zelenjavne jušne osnove
- 400 g pekoče koprive
- 40 g masla
- 1 dl sladke smetane in še malo, ko postrežemo
Naveličani testenin? Ta pad thai z rakci je pripravljen v 35 minutah
Iščete idejo za hitro kosilo, ki bo nekoliko drugačno od običajnih testenin? Pad thai z rakci bo na mizi, kot bi mignil, navdušil pa bo vse ljubitelje azijskih okusov.
Koruzni škrob ni samo za zgoščevanje: 6 uporabnih trikov
Koruzni škrob je veliko več kot sredstvo za zgoščevanje. Poglejte, kako ga uporabiti pri omakah, sladicah, peki in za posebno hrustljavost.
Jabolčni zavitek naj kar počaka: jesenske različice, ki jih morate pokusiti
Jabolčni štrudelj je večna klasika, a jesenske dni si bomo letos popestrili tudi s hruškami, slivami, grozdjem, čokolado in bučo. Ste z nami?
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 sesekljana čebula
- 1 korenček, narezan na kocke
- 1 majhen por, opran in narezan na tanke rezine
- 1 velik mokast krompir, olupljen in narezan na rezine
- 1 l zelenjavne jušne osnove
- 400 g pekoče koprive
- 40 g masla
- 1 dl sladke smetane in še malo, ko postrežemo
Postopek
1
V veliki kozici segrejemo oljčno olje. Dodamo čebulo, malo jo popražimo, nato dodamo korenček, por in krompir. Zelenjavo pražimo 10 minut, da se zmehča. Dolijemo zelenjavno jušno osnovo in kuhamo še 10 do 15 minut, da se krompir popolnoma skuha.
2
Koprive operemo in osmukamo liste. Damo jih v juho, kuhamo eno minuto, da upadejo, nato sestavine zmeljemo z mešalnikom. Juho solimo in popramo ter vmešamo maslo in 1 dl smetane. Preden juho postrežemo, jo pokapljamo s smetano in poljubno okrasimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bržolna pečenka s sladko čebulo in pečenim česnom
Okusna bržolna pečenka za obilno nedeljsko kosilo
2 h 10 min
Enostavno
