Kaj boste skuhali danes?
Jabolčni narastek z zdrobom
Mamljivo sočna jabolčna poslastica za po kosilu!
Jabolčni narastek z zdrobom
Mamljivo sočna jabolčna poslastica za po kosilu!
Sestavine
- 2,5 kg jabolk
- 50 g masla
- cimet
- 6 žlic sladkorja
- sok 1 limone
- 1 čajna skodelica moke
- 1 čajna skodelica pšeničnega zdroba
- 1 čajna skodelica sladkorja
- ½ zavitka pecilnega praška
- 3 jajca
- 5 dl sladke smetane
- ½ čajne skodelice olja
- maščoba za pekač
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Šest sočnih pečenk Wellington
Kombinacija sočnega kosa mesa in maslenega listnatega testa je zmeraj zmagovalna. Na način wellington pripravimo govedino, lahko pa tudi svinjino, perutnino in celo ribe.
Sestavine
- 2,5 kg jabolk
- 50 g masla
- cimet
- 6 žlic sladkorja
- sok 1 limone
- 1 čajna skodelica moke
- 1 čajna skodelica pšeničnega zdroba
- 1 čajna skodelica sladkorja
- ½ zavitka pecilnega praška
- 3 jajca
- 5 dl sladke smetane
- ½ čajne skodelice olja
- maščoba za pekač
Postopek
1
Jabolka olupimo in narežemo na krhlje. V kozico damo maslo, jabolka, cimet po okusu, limonov sok in 6 žlic sladkorja; če so jabolka prekisla, dodamo še malo sladkorja. Dušimo, da se jabolka zmehčajo.
2
Pekač premažemo z maščobo. V skledi zmešamo moko, pšenični zdrob in sladkor. Dodamo pecilni prašek, premešamo in pol mase stresemo na dno pekača. Na suho maso damo ohlajena dušena jabolka, jih prekrijemo z drugo polovico suhe mase in poravnamo.
3
V skledo ubijemo 3 jajca, dodamo sladko smetano in olje. Maso premešamo in z njo prelijemo sestavine v pekaču. Z vilicami sladico večkrat prebodemo. Narastek damo za 45 minut v pečico, segreto na 180 °C. Ko je vrhnja plast zlato rumeno zapečena, ga vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Špinačna rulada s kremnim sirom in sušenimi paradižniki
35 min
Srednje zahtevno
Začinjeni friandi
Friandi so mandljevi kolački, priljubljeni zlasti v Avstraliji in na Novi Zelandiji.
40 min
Enostavno
Mariniran rostbif na žaru
30 min
Enostavno
Šunka v testu
Šunka v testu je še ena velikonočna klasika, ki ne sme manjkati na praznični mizi.
Srednje zahtevno