Sestavine

4 beljaki
30 g kristalnega belega sladkorja
20 g mletega kokosa
1 zvrhana žlička gladke pšenične moke
naribana lupinica ¼ bio limone

Preberite tudi

Kulinarika

Ta dalmatinska pogača je tako dobra, da bi jo lahko jedli vsak dan

Komiška pogača z otoka Vis je pomemben del dalmatinske kulinarične tradicije. Ko jo boste enkrat preizkusili, jo boste z veseljem pripravljali tudi doma.

Kulinarika

Bučke letos pripravljamo tudi malo drugače: teh 5 receptov nas je navdušilo

Bučke so ena najbolj hvaležnih vrst poletne zelenjave. Če ste naveličani polpetov in juh, vas bo teh pet nekoliko drugačnih receptov zagotovo navdušilo.

· Kulinarika

Kako pripraviti marmelado brez sladkorja in ohraniti še več okusa

Pozabite na dolgotrajno kuhanje, veliko sladkorja in odejo čez kozarce. Spoznajte drugačen pristop k pripravi marmelad, ki bolje ohrani okus in vitamine.

Manjša

Večja

Sestavine

4 beljaki
30 g kristalnega belega sladkorja
20 g mletega kokosa
1 zvrhana žlička gladke pšenične moke
naribana lupinica ¼ bio limone

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 160 °C. Beljake stepemo s sladkorjem v čvrst sneg. Mleti kokos pomešamo z moko in limonovo lupinico, nato pa kokosovo zmes previdno vmešamo v sneg.

Z maso napolnimo brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom. Na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, nabrizgamo poljubno velike zvezdice. Pečemo jih v pečici 12 do 15 minut. Nekoliko ohlajene, vendar še tople zvezdice preložimo na rešetko, kjer naj se do konca ohladijo.