Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
podlaga
- 5 jajc
- 250 g sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1,25 dl olja
- 1,25 dl vode
- 3 žlice ruma
- 160 g moke
- ½ zavitka pecilnega praška
- 40 g kokosove moke
krema
- 1 liter ananasovega soka
- 2 zavitka praška za vaniljev puding
- 3 žlice sladkorja (po želji)
- 2 žlici kokosove moke
- 5 listov želatine
- 2 žlici kokosovega likerja ali ruma
- 4 dl sladke smetane
- rezine ananasa iz pločevinke
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
podlaga
- 5 jajc
- 250 g sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1,25 dl olja
- 1,25 dl vode
- 3 žlice ruma
- 160 g moke
- ½ zavitka pecilnega praška
- 40 g kokosove moke
krema
- 1 liter ananasovega soka
- 2 zavitka praška za vaniljev puding
- 3 žlice sladkorja (po želji)
- 2 žlici kokosove moke
- 5 listov želatine
- 2 žlici kokosovega likerja ali ruma
- 4 dl sladke smetane
- rezine ananasa iz pločevinke
Postopek
1
Beljake petih jajc ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake zmešamo s kristalnim in vaniljinim sladkorjem ter dodamo olje, vodo in rum. Moko pomešamo s pecilnim praškom in jo s kokosovo moko previdno vmešamo v rumenjakovo zmes. Nazadnje vmešamo še sneg. Testo namažemo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno pol ure.
2
Medtem pripravimo kremo. Prašek za vaniljev puding zmešamo s sladkorjem in malo soka. Zamešamo ga v vroč ananasov sok in zavremo. Namočeno in ožeto želatino vmešamo v nekoliko ohlajeno pudingovo zmes. Dodamo še kokosovo moko in liker (ali rum) in mešamo toliko časa, da se krema ohladi. Ohlajeno kremo razporedimo po biskvitni podlagi in kolač postavimo na hladno.
3
Sladko smetano čvrsto stepemo. Kolač vzamemo iz hladilnika, obložimo z rezinami ananasa in premažemo s smetano.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen brancin z zelenjavo
Fino kosilo brez naprezanja: brancina na enem pekaču združimo s krompirjem, papriko in olivami.
40 min
Enostavno
Hotdog s popečenimi rakci po mehiško
Pri pripravi hotdogov lahko pustimo ustvarjalnosti na plano
Enostavno
Sarme iz pečice
2 h 45 min
Srednje zahtevno
Kavna jogurtova strjenka
15 min
Enostavno