Kaj boste skuhali danes?
Klobasne kroglice in buča iz pečice
Klobasne kroglice in buča iz pečice
Čas priprave
50 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 maslena buča (približno 500 g)
- 2 manjši rdeči čebuli
- 2 para pečenic
- 1 žlička strtih koromačevih semen
- 1 žlica narezanih žajbljevih lističev in še nekaj lističev, ko postrežemo
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 1 dl piščančje jušne osnove
- kuhana listnata zelenjava za prilogo
Churros: od klasičnih palčk do čokoladnih in pisanih različic
Churrosi so priljubljena španska ocvrta sladica iz povsem osnovnih sestavin, ki jo lahko pripravimo tudi v čokoladni, pisani ali praznično okrašeni različici.
Recept za domači marcipan je preprostejši, kot bi pričakovali
Imate radi marcipan? Če niste nemudoma rekli 'fuj', berite dalje – tokrat smo namreč poiskali preprost recept za domačo pripravo.
Kremna jesenska juha z rdečo peso in nepričakovanim dodatkom
Rdeča pesa in hren nista kombinacija, ki jo pogosto srečamo v juhi, a prav zato zna prijetno presenetiti. Kremasta, rahlo pikantna in pripravljena v približno pol ure.
Sestavine
- 1 maslena buča (približno 500 g)
- 2 manjši rdeči čebuli
- 2 para pečenic
- 1 žlička strtih koromačevih semen
- 1 žlica narezanih žajbljevih lističev in še nekaj lističev, ko postrežemo
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 1 dl piščančje jušne osnove
- kuhana listnata zelenjava za prilogo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 190 °C (ali na 170 °C z ventilacijo). Bučo olupimo in narežemo na grižljaj velike kose. Čebulo narežemo na krhlje.
2
Klobasam odstranimo ovoj. Meso, koromač in narezan žajbelj damo v skledo ter zmešamo. Iz mase oblikujemo 15 kroglic.
3
Bučne koščke in čebulne krhlje položimo v nepregorno ponev ali na plitev pekač. Pokapamo jih z oljem, solimo in popramo, nato pa med zelenjavo položimo klobasne kroglice. Pečemo 30 do 40 minut oziroma toliko časa, da je buča mehka, klobasne kroglice pa se prepečejo in rjavo obarvajo. Prilijemo jušno osnovo in pečemo še 10 minut. Posujemo s svežim žajbljem in postrežemo s kuhano listnato zelenjavo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hrustljavi lignji s poletno kaponato
Ta morska glavna jed nas za malo denarja v trenutku odpelje na morje!
1 h
Srednje zahtevno
Brusketa s steakom in sirom z modro plesnijo
15 min
Enostavno
Trska s kvinojino solato in metinim jogurtom
30 min
Enostavno