Kaj boste skuhali danes?
Ragu s pečenicami in gobami
Ragu s pečenicami in gobami
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Čeprav je že pomlad, nam ob hladnih dnevih še vedno prijajo močne jedi, ki nas prijetno pogrejejo. Tale je hitro pripravljena in zelo okusna.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 korenček
- 3 mlade čebulice
- 2 stroka česna
- velika pest šampinjonov
- 1 žlička posušenega origana
- 1 žlička koromačevih semen
- 2 para pečenic
- 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
- 1 žlica kečapa
- sol in poper
- testenine ali kuskus, ko postrežemo
Kako sestaviti solato, ki vas bo gotovo nasitila
Kadar si želimo nečesa lahkotnega, takoj pomislimo na solate, a kaj, ko nas skleda zelenih listov ne drži prav dolgo pokonci. S temi solatami boste ostali siti dlje.
Ko boste poskusili to, boste džezvo in kafetjero pospravili v kot
Ena najbolj priljubljenih metod priprave poskrbi za polnejši in intenzivnejši okus kave. A uporaba kuhalnika french press zahteva nekaj pozornosti.
Tako se bo večerja pripravila (skoraj) sama
Recept za obed, ki zahteva malo truda in navduši z veliko okusa, vedno pride prav. Navdušil nas je tudi način priprave, pri katerem vse sestavine združimo v enem pekaču.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 korenček
- 3 mlade čebulice
- 2 stroka česna
- velika pest šampinjonov
- 1 žlička posušenega origana
- 1 žlička koromačevih semen
- 2 para pečenic
- 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
- 1 žlica kečapa
- sol in poper
- testenine ali kuskus, ko postrežemo
Postopek
1
Korenje in česen nastrgamo. Mlado čebulico drobno nasekljamo. Gobe drobno narežemo. Pečenicam odstranimo ovoj.
2
V kozici pri zmerni temperaturi segrejemo olje. Nanj stresemo korenček, mlado čebulico, česen, gobe, origano, koromačeva semena in ščep soli ter jih pražimo približno 5 minut.
3
V kozico dodamo meso in ga pražimo toliko časa, da se zlato rjavo obarva. Nato dodamo paradižnik, kečap in 1 dl vode. Temperaturo znižamo, kozico pokrijemo in omako kuhamo še 15 do 20 minut, da se zgosti. Medtem jo občasno premešamo. Nazadnje jo po okusu solimo in popramo ter postrežemo s poljubno prilogo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bučkine pogačice s kumarično solatko
40 min
Enostavno
Rabarbarine skodelice z jagodami
Slastna rabarbarina sladica po nedeljskem kosilu.
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Čokoladno-karamelna torta v štirih odtenkih
Razkošna torta tudi za najbolj posebne priložnosti
2 h
Srednje zahtevno