Kaj boste skuhali danes?

Ti ugrizi niso od komarjev – preverite posteljo takoj

Če vam je v življenju dolgčas, naredite teh 9 stvari (res delujejo)

Bodo Madžari blokirali prodajo trgovin Baby Center?

Zadnja prelomljena napoved Roberta Goloba

»Toliko ljudi, toliko napisov z mojim imenom – res čudovito je bilo.«

Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir

Tega o Goranu Dragiću niste vedeli

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Čeprav je že pomlad, nam ob hladnih dnevih še vedno prijajo močne jedi, ki nas prijetno pogrejejo. Tale je hitro pripravljena in zelo okusna.

Sestavine

2 žlici oljčnega olja
1 korenček
3 mlade čebulice
2 stroka česna
velika pest šampinjonov
1 žlička posušenega origana
1 žlička koromačevih semen
2 para pečenic
400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
1 žlica kečapa
sol in poper

testenine ali kuskus, ko postrežemo

Preberite tudi

· Mojstri prihodnosti

Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir

V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.

Sveže ideje

Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila

Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.

Trik s soljo

Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti

Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.

Manjša

Večja

Sestavine

2 žlici oljčnega olja
1 korenček
3 mlade čebulice
2 stroka česna
velika pest šampinjonov
1 žlička posušenega origana
1 žlička koromačevih semen
2 para pečenic
400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
1 žlica kečapa
sol in poper

testenine ali kuskus, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Korenje in česen nastrgamo. Mlado čebulico drobno nasekljamo. Gobe drobno narežemo. Pečenicam odstranimo ovoj.

V kozici pri zmerni temperaturi segrejemo olje. Nanj stresemo korenček, mlado čebulico, česen, gobe, origano, koromačeva semena in ščep soli ter jih pražimo približno 5 minut.

V kozico dodamo meso in ga pražimo toliko časa, da se zlato rjavo obarva. Nato dodamo paradižnik, kečap in 1 dl vode. Temperaturo znižamo, kozico pokrijemo in omako kuhamo še 15 do 20 minut, da se zgosti. Medtem jo občasno premešamo. Nazadnje jo po okusu solimo in popramo ter postrežemo s poljubno prilogo.