© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kašnata repa

Povrnimo si moči

Kašnata repa

Povrnimo si moči

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
kasnata repa

Sestavine

  • 1 kg kisle repe
  • 150 g prosene kaše
  • sol
  • poper
  • ocvirki ali zaseka za zabelo
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 1 kg kisle repe
  • 150 g prosene kaše
  • sol
  • poper
  • ocvirki ali zaseka za zabelo

Postopek

1

Repo kuhamo približno 45 minut, nato vsujemo vanjo oprano proseno kašo in kuhamo še 15 do 20 minut. Med kuhanjem po potrebi dodajamo vodo.

2

Ocvirke ali zaseko popražimo v ponvi in z njimi zabelimo kašnato repo.

Nasvet

Kašnata repa je stara slovenska jed, ki ji ponekod pravijo tudi všenat repa. Še zlasti zanimiva je tista, ki jo pripravijo s tropinko, kakor imenujejo repo, ki jo kisajo v grozdnih tropinah. Če kašnato repo skuhamo z nekoliko več tekočine in zraven kuhamo še mesnate svinjske kosti ter začinimo z mleto rdečo papriko, dobimo eno najbolj znanih prekmurskih jedi – bujto repo, ki še zlasti prija, ko zunaj pritisne mraz.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.