
Kaj boste skuhali danes?
Kaneloni z mesnim nadevom
Preprosteje jih je pripraviti, kot si mislite.
Kaneloni z mesnim nadevom
Preprosteje jih je pripraviti, kot si mislite.

Sestavine
- 500 g mletega govejega mesa
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 drobno sesekljana čebula
- 2 strta stroka česna
- 700 g pasiranega paradižnika (passate) z baziliko
- ščep sladkorja
- 200 g suhih kanelonov
- sol
- poper
bešamel
- 25 g masla
- 25 g moke
- 3 dl mleka
- 70 g mehkega sira s česnom in zelišči
- 70 g naribanega parmezana

Božanski knedl kolač, ki ga pripravite hitreje kot klasične cmoke
Preizkusite recept za slastni knedla kolač, ki je navdušil splet. Sočna kombinacija sliv, vaniljeve kreme in zlatorjavega posipa iz drobtin vas bo navdušila.

Trije posebni recepti s hruškami, ki bodo popestrili vašo ozimnico
Trije posebni recepti, ki bodo popestrili vašo ozimnico - hruškov kompot z ingverjem in cimetom, hruškova marmelada z vaniljo in drzni hruškov čatni.

To je najboljša domača nutela in 5 receptov z lešniki
Tole je naša najboljša domača nutela - boljša od originala! Lešniki pa niso samo za sladice. Odkrijte okusne recepte z lešniki!
Sestavine
- 500 g mletega govejega mesa
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 drobno sesekljana čebula
- 2 strta stroka česna
- 700 g pasiranega paradižnika (passate) z baziliko
- ščep sladkorja
- 200 g suhih kanelonov
- sol
- poper
bešamel
- 25 g masla
- 25 g moke
- 3 dl mleka
- 70 g mehkega sira s česnom in zelišči
- 70 g naribanega parmezana
Postopek
Mleto meso brez maščobe na srednje močnem ognju prepražimo v ponvi z neoprijemljivim dnom. Pražimo ga približno 10 minut, da lepo porjavi, pri tem pa z leseno lopatko mešamo in razbijamo sprejete kepice mesa. Preložimo ga v skledo in prihranimo. V ponev damo olje in 5 minut pražimo čebulo, da se zmehča. Dodamo česen in pražimo še minuto, nato v ponev vrnemo meso. Dodamo polovico pretlačenega paradižnika in ščepec sladkorja, solimo in popramo in omako kuhljamo 20 minut.
Medtem pripravimo bešamel. V ponvici segrejemo maslo. Ko se speni, dodamo moko in mešamo 1 minuto. Počasi vlivamo mleko in stalno mešamo, da dobimo gladko omako brez kepic, nato jo kuhljamo še 2 minuti. Odstavimo jo in vanjo vmešamo mehki sir; mešamo toliko časa, da se sir stopi. Pokrijemo s prozorno folijo, da se ne naredi skorjica.
Pečico segrejemo na 200 °C. V večji pekač vlijemo preostalo polovico pretlačenega paradižnika. Kanelone napolnimo z mesno omako; to lahko naredimo z žličko ali damo omako v plastično vrečko, ji odrežemo vogal in iz vrečke iztiskamo omako v kanelone. Nadevane kanelone zložimo v pekač, jih prelijemo z bešamelno omako in potresemo s parmezanom. Pečemo jih 40 do 45 minut, da se testenine zmehčajo in se površina lepo zapeče. Postrežemo s skledo zelene solate.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zelenjavni zavitek z omako
Ideja kako porabiti zelenjavo z vrta in je ne zavreči.
Zvitek za dolg dan
Rezine brancina v vlečenem testu s pinjolami, pistacijo, baziliko in olivami
Jed s 5 zvezdicami