Kaj boste skuhali danes?
Kakijeva marmelada
Marmelada iz kakija je popolna izbira, ko želimo za zimo prihraniti jesenske okuse
Kakijeva marmelada
Marmelada iz kakija je popolna izbira, ko želimo za zimo prihraniti jesenske okuse
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
5 manjših kozarcev
Oznake
Sestavine
- 1,5 kg zrelih mehkih kakijev
- 250 g želirnega sladkorja
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 1,5 kg zrelih mehkih kakijev
- 250 g želirnega sladkorja
Postopek
1
Očiščene kakije zmiksamo s paličnim mešalnikom. Damo jih v kozico in pustimo, da na srednje močnem ognju nekaj časa vrejo. Postopoma dodajamo sladkor in medtem ves čas mešamo. Marmelado ponovno zavremo in jo pustimo, da vre še približno 10 minut.
2
Z vročo marmelado napolnimo sterilizirane kozarce, jih zapremo in pustimo, da se ohladijo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Marmelada iz jagodičja
1 h
Enostavno
Štruca s polsuhimi paradižniki in oljčnim oljem z baziliko
Kaj je boljšega, kot ob misli na poletje jesti štruco s polsuhimi paradižniki in oljčnim oljem?
1 h
Enostavno
Skutni cmočki s čemažem
Enostavno
Svinjski file z mareličnim nadevom
25 min
Enostavno