Kaj boste skuhali danes?

Avtomobilski velikan v izgubah: tovarna se zapira

Sporni pogoji kasko zavarovanj: Triglav in Generali pod drobnogledom

Župan Verlič slavil ob odprtju igrišč, dva dni prej aneks za 600.000 evrov

Nataša Pirc Musar s falconom v Ameriko, stroški potovanja poleteli v nebo

Novak Đoković žaluje, umrl je njegov teniški oče

Na meji nič več skrivanja, carina dobila skrivno orožje proti tihotapcem

Top 4 slovenske izletniške točke leta 2026

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Trik mlade čebule je seveda le, da jo populimo iz zemlje, ko še ne razvije polne glave. Kot okusno prilogo jo lahko ponudimo ob kuhanem ali pečenemu mesu, še zlasti se poda k mesu z žara. Odlična je tudi ob pečenih ali ocvrtih bučkah, jajčevcih, gobah in v jajčni omleti ali v umešanih jajcih. Zaradi izjemno prijetnega okusa lahko z njo pripravimo tudi krasno krompirjevo ali zelenjavno juho.

Sestavine

2 šopka mlade čebulice
2 žlici masla
750 g mokastega krompirja
1,5 l zelenjavne jušne osnove juhe
sol in poper
1 dl smetane

Preberite tudi

Kulinarika

Kosilo v 30 minutah, ki ga boste takoj uvrstili med svoje stalnice

Hitro, barvito in okusno: piščančji stir fry s hrustljavo zelenjavo in sočnim piščancem je popoln obrok, ki je na mizi v manj kot 30 minutah.

Kulinarika

To je prava bosanska kljukuša, ki navduši z vsakim grižljajem

Kljukuša je preprosta in hitro pripravljena bosanska zlevanka ali pogača. Imamo preizkušen tradicionalni recept (brez krompirja), ki ga je vedno dobro imeti pri roki.

Kulinarika

Nevidni jabolčni kolač: jesenski hit, ki navdušuje splet

Nevidni jabolčni kolač je jesenski hit družbenih omrežij: sočna sladica s tankimi rezinami jabolk, ki navduši z lahkotnostjo in preprostostjo.

Manjša

Večja

Sestavine

2 šopka mlade čebulice
2 žlici masla
750 g mokastega krompirja
1,5 l zelenjavne jušne osnove juhe
sol in poper
1 dl smetane

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Mlado čebulico očistimo in narežemo na obročke. Krompir olupimo in narežemo na kocke.

V loncu segrejemo maslo in dodamo čebulico. Eno pest prihranimo za okras.

Ko se čebulica nekoliko zmehča, dodamo krompir, solimo in popramo, zalijemo z juho ter kuhamo približno 20 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča.

Juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, prilijemo smetano in dobro zmešamo. Kuhamo še kakšnih 5 minut, nato pa jo razdelimo na krožnike, posujemo s sesekljano čebulo in še malce popopramo.