Kaj boste skuhali danes?
Gobova juha
Gobova juha
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- 2 čebuli
- 20 g suhih jurčkov
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 300 g šampinjonov ali drugih gob
- 2 stroki česna
- 300 g krompirja
- 2 žlički svežega timijana
- 4 korenčki
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- sol
- poper
- 8 žlic navadnega jogurta
- 50 g orehovih jedrc
Kdo bi si mislil: najboljša pica na svetu ni italijanska
Nedavno so pri 50 Top Pizza oblikovali nov seznam najboljših picerij na svetu. Marsikoga je presenetilo, da se na vrhu ni znašla italijanska, pač pa londonska picerija.
Ste našli travniški kukmak? Tako ga pripravite za kosilo
Travniški kukmak je ena tistih gob, ki se jih vsak nabiralec vedno nadvse razveseli. Ima prijeten okus, je vsestranski in ne potrebuje zapletene priprave.
Najhitrejše cimetove rolice? Bližnjica brez kvasa, gnetenja in čakanja
Dišeče cimetove rolice za popoldansko sladkanje lahko pripravimo tudi brez gnetenja, vzhajanja in dolgega čakanja na testo. Vse, kar potrebujemo, je toast.
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- 2 čebuli
- 20 g suhih jurčkov
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 300 g šampinjonov ali drugih gob
- 2 stroki česna
- 300 g krompirja
- 2 žlički svežega timijana
- 4 korenčki
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- sol
- poper
- 8 žlic navadnega jogurta
- 50 g orehovih jedrc
Postopek
1
Čebulo razpolovimo in narežemo na lističe. Šampinjone narežemo na koščke, česen drobno naribamo, krompir in korenček olupimo in narežemo na kockice, peteršilj sesekljamo.
2
V veliki kozici segrejemo olje in na njem pražimo čebulo 10 minut, da se zlato obarva. Medtem suhe jurčke prelijemo z 1,2 litra kropa in vmešamo jušno osnovo.
3
V kozico dodamo sveže gobe, česen, timijan in korenje ter pražimo, da se gobe zmehčajo in rahlo obarvajo. Prilijemo namočene jurčke s tekočino vred, kozico pokrijemo in kuhljamo 20 minut. Vmešamo peteršilj, po okusu solimo in popramo. Juho razdelimo na krožnike in na vsako porcijo kanemo 2 žlici jogurta in posujemo z nalomljenimi orehi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krompirček s koprom in parmezanom
1 h
Enostavno
Sladoled na palčki z limeto in kokosom
20 min
Enostavno
Spiralne palačinke s cimetom
Prav posebne palačinke, ki bodo s svojo obliko navdušile staro in mlado
35 min
Enostavno
Čokoladna torta s sladoledom in lešniki
Neustavljivo privlačna kombinacija sladoleda, oreškov in čokolade
45 min
Srednje zahtevno