Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 3 rdeče paprike
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- ščep čilijevih kosmičev in še malo, ko postrežemo
- 400 g (1 pločevinka) slivovih paradižnikov (pelatov)
- 3 dl zelenjavne jušne osnove
- sol in poper
- sladka smetana, ko postrežemo
Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.
Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
- 3 rdeče paprike
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- ščep čilijevih kosmičev in še malo, ko postrežemo
- 400 g (1 pločevinka) slivovih paradižnikov (pelatov)
- 3 dl zelenjavne jušne osnove
- sol in poper
- sladka smetana, ko postrežemo
Postopek
1
Čebulo drobno sesekljamo. Česen narežemo.
2
V pečici vključimo žar. Paprike razporedimo po plitvem pravokotnem pekaču in jih pečemo 15 do 20 minut, da lupina počrni. Med peko jih nekajkrat obrnemo. Nato jih damo v skledo, pokrijemo in pustimo 15 minut, da se v skledi nabere para – tako jih bomo lažje olupili.
3
Medtem v večji kozici segrejemo oljčno olje. Nanj stresemo čebulo, ki jo solimo in popramo ter pri nizki temperaturi pražimo 15 minut, da se zmehča. Dodamo česen in pražimo še 3 minute. Nazadnje dodamo čilijeve kosmiče, paradižnik in jušno osnovo. Ko tekočina zavre, znižamo temperaturo in pustimo rahlo vreti 15 minut.
4
Paprike olupimo in očistimo. Nato jih grobo narežemo in dodamo juhi. Kuhamo 5 minut.
5
Juho s paličnim mešalnikom zmeljemo do gladkega ter jo solimo in popramo. Nalijemo jo v skledice in po želji dodamo kanček sladke smetane, ki jo prilijemo v obliki spirale, ter ščep čilijevih kosmičev.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Marelični kolač z mandljevo aromo
Preprost in sočen sadni kolač je idealen za poobedek ali ko se prijatelji oglasijo na čaj
1 h
Enostavno
Glazirana šunka z nageljnovimi žbicami
Ta glazirana šunka bo nasitila in zadovoljila vso družino!
3 h 30 min
Srednje zahtevno
Čokoladni cheesecake
Ta čokoladni cheesecake bo premamil tudi tiste, ki sladice sicer pripravljajo le ob praznovanjih!
1 h 15 min
Enostavno
