© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Čemaževa juha

Čemaževa juha

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
cemazeva juha

Sestavine

  • 3 krompirji
  • 2 šalotki
  • 1 strok česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1,5 dl belega vina
  • 4 žlice suhega vermuta
  • 1 l piščančje juhe ali vode
  • 150 g čemaža
  • sol
  • kajenski poper
  • ščepec naribanega muškatnega oreška
  • sok ½ limone
  • opečen kruh, ko postrežemo

Sestavine

  • 3 krompirji
  • 2 šalotki
  • 1 strok česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1,5 dl belega vina
  • 4 žlice suhega vermuta
  • 1 l piščančje juhe ali vode
  • 150 g čemaža
  • sol
  • kajenski poper
  • ščepec naribanega muškatnega oreška
  • sok ½ limone
  • opečen kruh, ko postrežemo

Postopek

1

Krompir operemo, olupimo in narežemo na drobne kocke. Šalotko in česen olupimo ter drobno narežemo.

2

V kozici segrejemo oljčno olje, dodamo šalotko in česen ter rahlo zarumenimo. Nato dodamo krompirjeve kocke in zmešamo. Zalijemo z belim vinom in vermutom. Dolijemo juho ali vodo in krompir do mehkega skuhamo.

3

Čemaž skrbno operemo, drobno narežemo, damo v juho in zmešamo s paličnim mešalnikom. Začinimo s soljo, kajenskim poprom, muškatnim oreškom in limonovim sokom. Vročo čemaževo juho nalijemo v jušne skledice ali globoke krožnike. Zraven postrežemo rezine rahlo opečenega belega kruha.

Priljubljeni recepti

Ingverjeve ledenke

Sladoled, piškoti in ingver za slastno vroče ali hladno popoldne

30 min
Enostavno

Vaniljevi rogljički

So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.

40 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.