Kaj boste skuhali danes?
Jagode s pomarančnim likerjem
Malce pijane marinirane jagode s citrusnim nadihom
Jagode s pomarančnim likerjem
Malce pijane marinirane jagode s citrusnim nadihom
Čas priprave
5 min
+ 1 ura za mariniranje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 500 g jagod
- 3 žlice pomarančnega likerja cointreau
- lupina 1 limone
- 4 žlice sladkorja v prahu
- metini listi za okras
Stari recepti: kako pravilno kisati zelje in repo
Zagotovo se boste strinjali, da trgovinske police ponujajo veliko izbiro vloženega zelja in repe, a kljub temu sta najboljša domača.
Tomaž Kavčič o intimnosti svojega dela
Pionir slovenske kulinarike počasne hrane, chef Tomaž Kavčič, ki ustvarja v Dvorcu Zemono, razmišlja tudi o etiki v gostinstvu.
Bliža se martinovo: pripravite najboljše mlince
Kaj na krožnikih ne sme manjkati na martinovo? Mlinci, zabeljeni s sokom, ki se je nabral pri peki račke ali goske. Letos jih pripravite sami, tako bodo res najboljši.
Sestavine
- 500 g jagod
- 3 žlice pomarančnega likerja cointreau
- lupina 1 limone
- 4 žlice sladkorja v prahu
- metini listi za okras
Postopek
1
Jagode očistimo, operemo in razrežemo na polovice ali četrtine, odvisno od njihove velikosti. Damo jih v skledo, prelijemo z likerjem, dodamo limonovo lupino in sladkor v prahu ter vse skupaj zelo dobro premešamo. Skledo pokrijemo in pustimo eno uro ali več, da sok postane sirupast in jagode vpijejo nekaj alkohola.
2
Tik pred postrežbo lističe mete natrgamo na manjše kose, jih dodamo v skledo z jagodami, še enkrat premešamo. Jagode napolnimo v primerne kozarce ali skodelice in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Panonska osvežitev
25 min
Enostavno
Cheesecake rezine z borovnicami in kokosom
25 min
Enostavno
Kremne pite s karamelno skorjico
1 h 20 min
Zahtevno