Kaj boste skuhali danes?
Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev
Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 1 jajčevec
- 3 žlice oljčnega olja
- 4 jagnječji kotleti brez maščobe
- malo limonovega soka
- ščepec paprike v prahu
- 1 žlička sesekljanega kopra
- 1 žlica popraženih pinjol
- sol
- poper
Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini
Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.
Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati
Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.
Ko zmanjka moke: preprost čokoladni kolač iz 3 sestavin
Tri sestavine, ena skleda in presenetljivo razkošen rezultat. Ta preprost čokoladni kolač boste pripravljali kar naprej.
Sestavine
- 1 jajčevec
- 3 žlice oljčnega olja
- 4 jagnječji kotleti brez maščobe
- malo limonovega soka
- ščepec paprike v prahu
- 1 žlička sesekljanega kopra
- 1 žlica popraženih pinjol
- sol
- poper
Postopek
1
Pripravimo žar. Jajčevec operemo in ga po dolžini narežemo na tanke rezine, jih premažemo z oljem in začinimo s soljo. Pečemo jih na obeh straneh približno 8 do 10 minut, da porjavijo. Poberemo jih z žara, narežemo na manjše kose in začinimo s soljo ter poprom.
2
Kotlete pečemo na žaru na vsaki strani približno 4 minute. Medtem pripravimo preliv tako, da v skodelici zmešamo limonov sok s papriko in polovico kopra.
3
Preliv polijemo po jajčevcih in dobro premešamo. Solato iz jajčevcev razdelimo na dva krožnika, obložimo s kotleti, posujemo s pinjolami in preostalim koprom. Postrežemo s kruhom.
Nasvet
Če smo ljubitelji bolj začinjenih jedi, lahko naredimo jajčevce tudi po turško. Dve žlici oljčnega olja zmešamo z žličko mlete kumine in s tako pripravljeno mešanico premažemo rezine jajčevcev ter jih spečemo. Nato zmešamo 2 dl navadnega grškega jogurta z malo limonovega soka, žlico metine omake in pestjo sveže sesekljane mete. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo s kotleti, solato in kruhom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zapečen krompir z gobami in panceto
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Karpačo iz dimljenega lososa
30 min
Enostavno
Kremasta rabarbara v kozarcu
Rabarbara je odlična, a se vse prevečkrat znajde le v kompotih. Poskusite jo z ingverjem!
25 min
Enostavno
Kruh naan
25 min
Enostavno