Kaj boste skuhali danes?
Namaz iz pečenih jajčevcev
Za lahek prigrizek, predjed ali k jedem z žara
Namaz iz pečenih jajčevcev
Za lahek prigrizek, predjed ali k jedem z žara
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 2 jajčevca
- 1 strok česna
- 1 dl navadnega jogurta
- sok ½ limone
- grobo narezan zelen čili
- 1 žlička mletega koriandra
- malo olja
- sol
- poper
- oljčno olje za pokapanje
- indijski kruh ali lepinja, ko postrežemo
Pozabite na klasično limonado: to so pijače, ki kraljujejo to poletje
Če iščete navdih za osvežitev v vročih dneh, preverite, katere pijače letos narekujejo poletne trende.
Sladoskop napoveduje: 100% verjetnost sladoleda in dobre volje
To poletje pozabi na klasičen horoskop. Svojo sladko usodo raje preveri s pomočjo Sladoskopa, ki ti ne prinaša samo sladoledne napovedi, temveč tudi posebno darilo v McDonald’s aplikaciji.
Pripravite sladoled z domačega vrta, ki krepi imunski sistem
Iz sadežev in zelišč z domačega vrta pripravite osvežilne sladolede, sorbete in ledene lučke, polne okusov, vitaminov in antioksidantov.
Sestavine
- 2 jajčevca
- 1 strok česna
- 1 dl navadnega jogurta
- sok ½ limone
- grobo narezan zelen čili
- 1 žlička mletega koriandra
- malo olja
- sol
- poper
- oljčno olje za pokapanje
- indijski kruh ali lepinja, ko postrežemo
Postopek
1
Najprej pripravimo in segrejemo žar. Na vroči žerjavici spečemo cela jajčevca tako, da koža potemni, meso pa postane mehko. Ohladimo ju v skledi. Jajčevce lahko spečemo tudi v pečici (20 minut) ali v vroči ponvi. Ko se jajčevca ohladita, ju olupimo in meso grobo narežemo.
2
Skupaj z jogurtom, limonovim sokom, česnom, čilijem, koriandrom in oljem damo meso jajčevcev v sekljalnik in vse skupaj začinimo še s soljo in poprom. Sesekljamo v gladek namaz, ki ga damo v skledo in pokapljamo še z malo olja. Če želimo namaz s koščki, jajčevce, česen in čili narežemo na roke in jih nato zmešamo s preostalimi sestavinami. Postrežemo z indijskim kruhom, lahko tudi lepinjo, ki jo prav tako pogrejemo na žaru.
