Kaj boste skuhali danes?
Jabolčni punč
Vroč napitek za hladne dni
Jabolčni punč
Vroč napitek za hladne dni
Sestavine
- 1 liter vročega sadnega čaja
- 3 kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 1 limona
- 200 g rjavega kandiranega sladkorja
- cimetova skorjica
- 3 nageljnove žbice
- 1,5 dl jabolčnega žganja
- 250 g sladke smetane
- cimet za posip
Maslenka ni samo za juho: iz nje pripravite začinjeno marmelado
Naravna sladkost maslene buče poskrbi za slasten namaz, ki ga bomo letos mazali na kruh, dodajali slaščicam in z njim popestrili celo nekatere bolj krepke jedi.
Kuštrava pita z makom: neenakomerna zgornja plast je njen najboljši del
Krhko testo, rahel nadev in zgornja plast iz naribanega testa je preprosta sladica, ki z okusom in videzom spominja na neke druge čase.
Se vam zdi mleto meso prepusto? Preden mu dodate mast, preverite to
Mast lahko izboljša sočnost in teksturo mletega mesa, vendar količine ne moremo določiti kar tako na pamet.
Sestavine
- 1 liter vročega sadnega čaja
- 3 kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 1 limona
- 200 g rjavega kandiranega sladkorja
- cimetova skorjica
- 3 nageljnove žbice
- 1,5 dl jabolčnega žganja
- 250 g sladke smetane
- cimet za posip
Postopek
Vročemu čaju dodamo olupljena in na rezinice narezana jabolka, koščke pomarančnega mesa, limonov sok, kandiran sladkor, cimetovo skorjico in nageljnove žbice. Sestavine premešamo in vse skupaj hitro zavremo.
Prevretek odstavimo, počakamo 10 minut, nato pa primešamo jabolčno žganje. Punč precedimo skozi gosto cedilo in ga nalijemo v primerne kozarce. Pijačo okrasimo s čvrsto stepeno sladko smetano, potresemo s cimetom in ponudimo.