Kaj boste skuhali danes?
Ingverjev punč
Ingverjev punč
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Ste spet pozabili maslo v hladilniku? Tako ga segrejete v hipu
Hladno maslo lahko mimogrede uniči kakšno praznično slaščico. K sreči obstaja več preprostih načinov, s katerimi ga segrejemo v nekaj minutah.
Če jajc še niste kupili, ste morda že prepozni
Popolno kuhano jajce brez razpok je osnova za lepe pirhe in številne velikonočne jedi. S temi nasveti bo že nepobarvano jajce videti popolno – pa še olupiti ga bo lažje.
Recept za to preprosto jed se začne s šopkom svežih zelišč z vrta
Ko se na vrtu pojavijo prva zelišča, je čas za jed, ki najbolj neposredno ujame okus sezone – frtalja iz preprostih sestavin vsakič znova preseneti s pestrostjo okusov.
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Postopek
1
Za osnovo damo v kozico narezano kumaro, jabolko, ingver, limono, sladkor, nageljnove žbice, cimetovo palčko in 0,5 dl vode ter na srednji temperaturi med mešanjem kuhamo kakšnih 10 minut, da se jabolko zmehča. Odstavimo in primešamo kis. Pustimo, da se mešanica ohladi, nato jo pretisnemo skozi sito ter zavržemo pulpo in cele začimbe.
2
Precejeno mešanico damo v velik vrč, nato dodamo metine vejice, rezine kumare, ingverja in pomaranče ter pest ledu. Prilijemo limonov sok, rum in 5 dl vode ter zmešamo. Postrežemo v širokih kozarcih.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen brie s figami in orehi
Stopljen sir se čudovito ujame s pečenimi figami in orehi
30 min
Enostavno
Koruzne pogačice z avokadovo salso in fižolovim pirejem
Lahek in preprost prigrizek, ki diši po Mehiki
20 min
Enostavno
Mehka temna čokoladna torta
45 min
Enostavno