Kaj boste skuhali danes?
Ingverjev punč
Ingverjev punč
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Navdušite goste z najlepšo sladico te pomladi
Pomladna druženja so še lepša, ko na mizo postavite sladico, ki očara že na prvi pogled. Pavlova s sezonskim sadjem in cvetnimi lističi bo zvezda elegantnih vrtnih zabav.
Ocvrt sir brez litrov olja? S tem trikom bo res slasten
Ocvrt sir je lahko hrustljav, topljiv in polnega okusa tudi brez cvrenja v kozici olja. Ključni so prava izbira sira, dvojna panada in, presenetljivo, kratek počitek.
Kdaj soliti jajca? Da, tudi v tem je razlika
Strokovnjaki so si enotni, da že ta majhen korak lahko povsem spremeni rezultat. Kdaj soliti jajca, da ostanejo mehka in puhasta?
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Postopek
1
Za osnovo damo v kozico narezano kumaro, jabolko, ingver, limono, sladkor, nageljnove žbice, cimetovo palčko in 0,5 dl vode ter na srednji temperaturi med mešanjem kuhamo kakšnih 10 minut, da se jabolko zmehča. Odstavimo in primešamo kis. Pustimo, da se mešanica ohladi, nato jo pretisnemo skozi sito ter zavržemo pulpo in cele začimbe.
2
Precejeno mešanico damo v velik vrč, nato dodamo metine vejice, rezine kumare, ingverja in pomaranče ter pest ledu. Prilijemo limonov sok, rum in 5 dl vode ter zmešamo. Postrežemo v širokih kozarcih.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Najboljša veganska čokoladna torta
V vaši zbirki receptov ne sme manjkati veganska čokoladna torta, ki jo lahko spečete za rojstni dan ali druge priložnosti.
2 h
Enostavno
Banana split s soljeno karamelno omako
Legendarna klasika - tokrat pripravljena na žaru.
30 min
Enostavno
Puranji zrezek s paradižnikom, oljkami in kaprami
Puranji zrezek z mediteranskimi sestavinami.
25 min
Enostavno