Kaj boste skuhali danes?
Ingverjev punč
Ingverjev punč
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Ko ga enkrat postavite na mizo, ga zmanjka v rekordnem času
Ko si po dolgem dnevu zaželimo nečesa hrustljavega in polnega okusa, je ta česnov kruh s sirom ena najboljših rešitev.
Tako bo meso v golažu vedno mehko, sočno in polno okusa
Se vam meso v golažu pogosto zdi trdo in žilavo? Preverite trike izkušenih kuharjev za mehko, sočno meso in bogat okus.
Bližnjica do kremaste rižote: skrivnost je v maskarponeju
Skrivnost te kremaste rižote ni v posebni tehniki, temveč v maskarponeju, ki jedi doda polnost in teksturo. Pripravijo jo lahko tudi tisti, ki niso mojstri rižot.
Sestavine
- 4 vejice mete
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio pomaranča, narezana na rezine
- led
- sok 1 večje limone
- 2 dl zlatega ruma
osnova
- 1⁄2 kumare, narezane na rezine
- 1 jabolko sorte bramley, ki mu odstranimo peščišče in ga narežemo na koščke
- 2 cm velik košček ingverja, olupljen in narezan na rezine
- 1 bio limona, narezana na rezine
- 100 g sladkorja
- 4 nageljnove žbice
- 1⁄2 cimetove palčke
- 0,25 dl šerijevega kisa
Postopek
1
Za osnovo damo v kozico narezano kumaro, jabolko, ingver, limono, sladkor, nageljnove žbice, cimetovo palčko in 0,5 dl vode ter na srednji temperaturi med mešanjem kuhamo kakšnih 10 minut, da se jabolko zmehča. Odstavimo in primešamo kis. Pustimo, da se mešanica ohladi, nato jo pretisnemo skozi sito ter zavržemo pulpo in cele začimbe.
2
Precejeno mešanico damo v velik vrč, nato dodamo metine vejice, rezine kumare, ingverja in pomaranče ter pest ledu. Prilijemo limonov sok, rum in 5 dl vode ter zmešamo. Postrežemo v širokih kozarcih.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Vaniljevi rogljički
So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.
40 min
Enostavno
Bučke s papriko, vložene v kisu
Enostavno