Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- kos ingverja, velik približno 2 cm
- 1 žlica limonovega ali 2 žlici pomarančnega soka
- med po okusu
- rezina limone
Testenine s kremno bučkino omako
Preizkusila sem kremne testenine z bučkami po receptu MasterChef tekmovalca Iana Polaka Rožaca. Navdušile so vse za mizo. Hvala za idejo, Ian!
Tufahije: čas je za to klasično bosansko sladico iz jabolk in orehov
Kuhana jabolka, napolnjena z orehi in prelita s sladkornim sirupom, so ena najbolj preprostih sladic, ki so se iz bosanske kuhinje razširile po vsem Balkanu in širše.
Pečen piščanec z dofineškim krompirjem, ki ga pripravimo za večje omizje
Cel piščanec se je nekoč na mizi znašel veliko pogosteje. Priprave smo se nato začeli ogibati – a s takim receptom, kot je ta, bomo z veseljem naredili izjemo. Večkrat.
Sestavine
- kos ingverja, velik približno 2 cm
- 1 žlica limonovega ali 2 žlici pomarančnega soka
- med po okusu
- rezina limone
Postopek
1
Ingver olupimo in narežemo na rezine. Damo ga v kozico, prilijemo 2,5 dl vode in zavremo. Nežno naj vre 5 minut, nato kozico odstavimo in čaj precedimo. Ko se nekoliko ohladi, vmešamo limonov ali pomarančni sok in med ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brstični ohrovt v solati
25 min
Enostavno
Tortice s klementinami in brusnicami
Sladko lepljivi, sadni, malce pijani in vsekakor slastni kolački
55 min
Enostavno
Pretaknjen zajčji hrbet z okusno omako in brstičnim ohrovtom
50 min
Srednje zahtevno
Sečuanska raca in lubenica v solati
Popestritev piknika ali malica v službi - solata z lubenico in raco s kitajskim pridihom se poleti vedno prileže.
40 min
Enostavno