© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Indijski sladoled kulfi

Indijski sladoled kulfi

Čas priprave 20 min + zamrzovanje
Zahtevnost Enostavno
Količina 6 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
indijski-sladoled-kulfi_PS_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Postopek

1

V kondenzirano mleko vmešamo sladkor, semena kardamoma, mlete pistacije, mandlje in žafran in ob mešanju kuhamo, da se sladkor stopi, masa pa razredči. Nato kuhamo še 5 do 7 minut, da se ponovno zgosti.

2

Maso preložimo v tradicionalne modle za kulfi ali v skodelice za sufleje. Pokrijemo jih in damo najmanj za 4 ure v zamrzovalnik, da popolnoma zamrznejo. Pred postrežbo modle potopimo za 10 sekund v vročo vodo. Z nožem ločimo maso od stranic modla in jo takoj zvrnemo na krožnik.

Priljubljeni recepti

Pečena klobasa z jabolki in gorčico

Jed s klobaso bo malce bolj sveža, če ji bomo dodali jabolko

35 min
Enostavno

Kruhov narastek z rabarbaro in skuto

Porabite kruh in rabarbaro

1 h 15 min
Enostavno

Domači krekerji z grobo mleto soljo

Naredite si krekerje in jih pomalicajte v službi.

30 min
Enostavno

Mlečni riž z jagodami v šeriju

Mlečni riž ali arroz con leche, kot mu pravijo v Španiji

50 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.