© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Indijski sladoled kulfi

Indijski sladoled kulfi

Čas priprave 20 min + zamrzovanje
Zahtevnost Enostavno
Količina 6 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
indijski-sladoled-kulfi_PS_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Postopek

1

V kondenzirano mleko vmešamo sladkor, semena kardamoma, mlete pistacije, mandlje in žafran in ob mešanju kuhamo, da se sladkor stopi, masa pa razredči. Nato kuhamo še 5 do 7 minut, da se ponovno zgosti.

2

Maso preložimo v tradicionalne modle za kulfi ali v skodelice za sufleje. Pokrijemo jih in damo najmanj za 4 ure v zamrzovalnik, da popolnoma zamrznejo. Pred postrežbo modle potopimo za 10 sekund v vročo vodo. Z nožem ločimo maso od stranic modla in jo takoj zvrnemo na krožnik.

Priljubljeni recepti

Artičoke z burrato po sicilijansko

Čudovito aromatične artičoke in kremasta burrata

1 h
Srednje zahtevno

Piščanec po lovsko s hariso, slanino in rožmarinom

Ideja za vsak dan, ki bo zagotovo postala del vašega železnega repertoarja!

50 min
Enostavno

Preprost božični puran

Puran krasi praznična omizja po vsem svetu, pri nas pa je morda nekoliko manj pogost. A s tem preprostim receptom se bo to hitro spremenilo ...

2 h 20 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.