Mehiška paradižnikova solata pico de gallo
Klasična mehiška solata je odlična za fajite in priloga steakom z žara
Mehiška paradižnikova solata pico de gallo
Klasična mehiška solata je odlična za fajite in priloga steakom z žara
Čas priprave
15 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 paradižniki
- 1 rdeča čebula
- 1 žlica vloženih čilijev jalapeño
- 2 stroka česna
- šopek koriandra (ali peteršilja)
- sok 1 limete
- sol
- poper
Festival Wild West Fest on Fire 2025
Ta konec tedna vrhunska zabava ob Zbiljskem jezeru - trije dnevi countryja, kavbojskih plesov in pravih BBQ dobrot!
Top destinacije za popoln piknik
Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.
Vse, kar morate vedeti o balzamičnem kisu
Iz italijanske pokrajine Emilija - Romanja, natančneje iz Modene, prihaja eden najbolj cenjenih krovcev italijanske kulinarične dediščine – tradicionalni balzamični kis.
Sestavine
- 4 paradižniki
- 1 rdeča čebula
- 1 žlica vloženih čilijev jalapeño
- 2 stroka česna
- šopek koriandra (ali peteršilja)
- sok 1 limete
- sol
- poper
Postopek
1
Paradižnik, čebulo in koriander (ali peteršilj) nasekljamo. Česen stremo, čili pa odcedimo in nasekljamo. Vse sestavine zmešamo v srednje veliki skledi in jih začinimo. Solato postavimo v hladilnik, da nekaj časa počiva. (Lahko jo pripravimo že en dan prej.) Približno 20 minut pred postrežbo solato vzamemo iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo.
