Kaj boste skuhali danes?
Grška solata
V vročih poletnih dneh vedno prija hladna solata.
Grška solata
V vročih poletnih dneh vedno prija hladna solata.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 3 veliki zreli paradižniki
- 2 kumari
- 1 velika rdeča paprika
- 1 rdeča čebula
- 100 g črnih oliv kalamata s koščicami
- 0,7 dl ekstra deviškega oljčnega olja
- ½ limone
- sol
- 6 rezin mehkega sira feta
- oljčno olje, ko postrežemo
Čarobna torta, ki se med peko sama razdeli na tri plasti
V času, ko so družbena omrežja polna spektakularnih sladic, se skromna francoska klasika vedno znova prebije v ospredje. Ste že slišali za gâteau magique?
Ta tradicionalna jed iz dostopnih sestavin vas bo nasitila do večera
Ste že slišali za funšterc? Zasavsko klasiko iz jajc, moke in vode so nekoč pripravljali za rudarje, še vedno pa prepriča s preprostostjo in prilagodljivostjo.
Napake, ki jih pri pripravi piščančjih prsi delamo vsi (in hitre rešitve)
Piščančje prsi so hvaležna izbira za hiter in okusen obrok, a hitro razočarajo s pustim okusom. Preverite, kako zagotoviti, da bodo mehke in sočne.
Sestavine
- 3 veliki zreli paradižniki
- 2 kumari
- 1 velika rdeča paprika
- 1 rdeča čebula
- 100 g črnih oliv kalamata s koščicami
- 0,7 dl ekstra deviškega oljčnega olja
- ½ limone
- sol
- 6 rezin mehkega sira feta
- oljčno olje, ko postrežemo
Postopek
1
Paradižnike in kumare narežemo na kocke in stresemo v solatno skledo. Papriko razpolovimo, odstranimo semenje in jo narežemo na trakove. Čebulo olupimo in narežemo na rezine. Oboje stresemo v skledo, dodamo še olive, oljčno olje, limonov sok in malo soli. Premešamo in pustimo stati nekaj minut, da se okusi prepojijo.
2
Solato razporedimo na krožnike in na vsak krožnik priložimo rezino sira feta. Oljčno olje postrežemo posebej, da si vsak po želji solato dodatno pokaplja.
Nasvet
Podobno lahko pripravimo tudi kretsko solato, ki je po sestavinah bogatejša. Poleg navedenih sestavin vsebuje tudi kuhan krompir, divjo rukolo in zeleno solato, trdo kuhano jajce in na kocke narezan polnozrnat prepečenec. Če ga boste prinesli iz Grčije, lahko namesto fete uporabite tradicionalni kretski sir myzithra.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ajdovi štruklji z orehi
Enostavno
Fižolova enolončnica s klobaso in hariso
Krepka fižolova enolončnica bo polepšala še tako siv dan
20 min
Enostavno