Sestavine

50 g rumenih gorčičnih semen
1 žlica cvetličnega medu
½ žlice zeliščne soli
3 žlice jabolčnega kisa
¼ čajne žličke kurkume
5–10 žlic vode
4 žlice hladno stisnjenega oljčnega olja
2 žlici drobno sesekljanih divjih zelišč (drobnjak, bršljanasta grenkuljica, regrat, navadna regačica, navadna zvezdica ipd.)

Preberite tudi

Kulinarika

Recept za najboljši jabolčni zavitek, kot ga je delala babica

Babičin jabolčni štrudelj ostaja ena tistih sladic, ki jih povezujemo z otroštvom, toplino in domačnostjo. Vsaka družina ima svoj recept in prav ta raznolikost je tisto, kar zavitke dela tako posebne.

· Kulinarika

5 pravil, ki bi jih moral poznati vsak nabiralec gob

Jeseni je narava radodarna s plodovi, ki razvajajo naše brbončice. Prav gobe so tiste, ki najbolj navdušujejo, a so lahko tudi najbolj usodne.

Kulinarika

Internet je nor na ta preprost recept za testenine

Svetovno znana manekenka Gigi Hadid je na svojem Instagram profilu delila svoj recept za Penne alla vodka, ki je pa je s svetlobno hitrostjo prevzel internet. Za vas smo posikali recept tudi mi.

Manjša

Večja

Sestavine

50 g rumenih gorčičnih semen
1 žlica cvetličnega medu
½ žlice zeliščne soli
3 žlice jabolčnega kisa
¼ čajne žličke kurkume
5–10 žlic vode
4 žlice hladno stisnjenega oljčnega olja
2 žlici drobno sesekljanih divjih zelišč (drobnjak, bršljanasta grenkuljica, regrat, navadna regačica, navadna zvezdica ipd.)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Gorčična semena drobno zmeljemo in zmešamo z medom, zeliščno soljo, jabolčnim kisom, kurkumo in oljčnim oljem. Med mešanjem dodajamo vodo, dokler ne dobimo želene gostote.

Divja zelišča splaknemo, osušimo, fino nasekljamo in dodamo gorčični zmesi. Z zmesjo napolnimo kozarček in pustimo počivati v hladilniku vsaj 14 dni, da se okusi povežejo. V hladilniku bo gorčica zdržala približno 1 leto.