Kaj boste skuhali danes?
Gobov narastek s testeninami
Zanj potrebujemo nekaj gobarske sreče
Gobov narastek s testeninami
Zanj potrebujemo nekaj gobarske sreče
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 20 dag kratkih testenin (peresniki, polžki ...)
- 2 čebuli
- 2 stroka česna
- 400 g lisičk
- 200 g šampinjonov
- 100 g jurčkov
- 200 g mocarele
- 100 g parmezana
- 1 žlička timijanovih lističev
- 3 žlice drobno narezanega peteršilja
- sol
- poper
- 1,5 dl sladke smetane
- maslo za model
Okusni recepti, primerni tudi za keto dieto
Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.
Kuharji in gostinci bodo v Ljubljani delili vrhunsko znanje
Spoznajte trende, pomisleke in nasvete vrhunskih chefov na JRE Akademiji. S kodo DOBERTEK prejmete 30 % popust.
Vikend kosilo: klasična jed z dolgo tradicijo
Priprava nadevanih telečjih prsi je pravi izziv, a navdušenje jedcev, zbranih za omizjem, bo odtehtalo ves trud.
Sestavine
- 20 dag kratkih testenin (peresniki, polžki ...)
- 2 čebuli
- 2 stroka česna
- 400 g lisičk
- 200 g šampinjonov
- 100 g jurčkov
- 200 g mocarele
- 100 g parmezana
- 1 žlička timijanovih lističev
- 3 žlice drobno narezanega peteršilja
- sol
- poper
- 1,5 dl sladke smetane
- maslo za model
Postopek
1
Testenine v osoljeni vodi skuhamo al dente; odcedimo jih, oplaknemo z mrzlo vodo in dobro odcedimo. Čebulo in česen olupimo ter narežemo na drobne kocke. Gobe očistimo in narežemo na lističe. Mocarelo narežemo na tanke rezine, parmezan pa drobno naribamo.
2
Ognjevaren model namažemo z maslom in ga v plasteh polnimo s testeninami, čebulo, česnom, gobami, obema vrstama sira ter zelišči, dokler ne porabimo vseh sestavin. Vsako plast začinimo s soljo in poprom ter prelijemo s smetano. Narastek pečemo v prej ogreti ventilatorski pečici pri 160 °C približno 40 minut.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rižota z artičokami, rdečo čebulo in rožmarinom
50 min
Srednje zahtevno
Losos s pomarančno-rabarbarino solatko
Losos je slastno mastna riba, a brez skrbi, po zaslugi obilja maščobnih kislin omega 3, beljakovin in vitamina D velja za zdravo hrano!
Enostavno