Kaj boste skuhali danes?
Telečji vampi v paradižnikovi omaki
Telečji vampi v paradižnikovi omaki so kot nalašč za kosilo s kančkom nostalgije
Telečji vampi v paradižnikovi omaki
Telečji vampi v paradižnikovi omaki so kot nalašč za kosilo s kančkom nostalgije
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Oznake
Sestavine
- 500 g kuhanih telečjih vampov
- 3 paradižniki
- ena mlada čebula (samo beli del)
- strok česna
- 4 listi bazilike
- 2 žlici oljčnega olja
- sol in poper
- malo zelenjavne osnove
Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto
Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.
Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed
Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.
Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik
Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.
Sestavine
- 500 g kuhanih telečjih vampov
- 3 paradižniki
- ena mlada čebula (samo beli del)
- strok česna
- 4 listi bazilike
- 2 žlici oljčnega olja
- sol in poper
- malo zelenjavne osnove
Postopek
1
Paradižnike križno zarežemo, potopimo v vročo vodo in olupimo, nato pa narežemo na drobne kocke. Mlado čebulo olupimo, operemo in drobno narežemo. Česen olupimo in stisnemo. Lističe bazilike operemo in grobo narežemo.
2
V kozici močno segrejemo oljčno olje in na njem prepražimo mlado čebulo. Dodamo paradižnikove kocke, začinimo s soljo in poprom ter dodamo še česen in lističe bazilike. Če je potrebno, dolijemo zelenjavno osnovo. Vampe poparimo z vrelo vodo in dobro odcedimo; dodamo jih k paradižnikovi omaki in vse skupaj kuhljamo približno pet minut. Jed po želji začinimo in serviramo na tople postrežne krožnike.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krompirjevi klobučki z bučnim nadevom
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Grozdni cmoki iz pirine in polnovredne pšenične moke
1 h 30 min
Srednje zahtevno
