Kaj boste skuhali danes?
Francoska solata
Ste vedeli, da je francoska solata v resnici ruska?
Francoska solata
Ste vedeli, da je francoska solata v resnici ruska?
Čas priprave
50 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 400 g krompirja
- 300 g korenja
- 250 g graha
- 300 g kislih kumaric
- sol
- beli poper
majoneza
- 1 rumenjak
- ½ žličke gorčice
- nekaj kapljic limonovega soka
- malo soli
- malo belega popra
- 2–2,5 dl olja
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Sestavine
- 400 g krompirja
- 300 g korenja
- 250 g graha
- 300 g kislih kumaric
- sol
- beli poper
majoneza
- 1 rumenjak
- ½ žličke gorčice
- nekaj kapljic limonovega soka
- malo soli
- malo belega popra
- 2–2,5 dl olja
Postopek
1
Krompir operemo, damo v hladno vodo, pristavimo, solimo in skuhamo. Kuhanega hladimo, olupimo in narežemo na kocke velikosti graha. Korenček ostrgamo, narežemo na majhne kocke in skuhamo v osoljeni vodi. Ločeno skuhamo še grah. Kisle kumarice narežemo na majhne kocke.
2
Pripravimo majonezo. Rumenjak v visoki ozki posodi s paličnim mešalnikom zmešamo z gorčico, limonovim sokom in malo soli ter belega popra. Postopoma v tankem curku dolivamo olje in nenehno mešamo, da se majoneza zgosti.
3
Narezano zelenjavo preložimo v skledo, dodamo majonezo in nežno premešamo. Po želji dodamo še malo soli in belega popra ter nekaj limonovega soka.
Nasvet
Vsa zelenjava v francoski solati mora biti narezana na velikost graha. V to solato lahko narežemo tudi trdo kuhano jajce ali kislo jabolko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svinjska rebrca s čilijem po mehiško
Vsak pravi žar mojster se mora kdaj preizkusiti v pripravi svinjskih rebrc
Enostavno
Jagodna sladica v kozarcu
Svežina, preprostost, domiselnost, prefinjenost … vse to v enem kozarcu!
10 min
Enostavno
Spomladanska mineštra
10 min
Enostavno