Sestavine

50 g popraženih celih mandljev
250 g suhih fig
50 g suhih marelic
50 g orehovih jedrc
1⁄2 žlice brendija
1⁄2 žlice bistrega medu
ščepec mletih nageljnovih žbic

Preberite tudi

· Kulinarika

Pocrkljajte družino z jabolčnim pecivom v karamelni preobleki

V tem pecivu je vse, kar jeseni tako zelo prija. Jabolka, orehi, cimet, smetana in za povrhu še karamelna preobleka.

Kulinarika

Prazniki pred vrati: ideje za okusna darila

Sicer je še dovolj časa, da se na obdarovanje ustrezno pripravite, a če se poznate in veste, da boste darila iskali v zadnjem hipu, morda kar shranite te ideje.

Kulinarika

Recept za najboljše domače kuhano vino

Začenja se sezona kuhanega vina. Preberite naše nasvete in pripravite pravi aromatični napitek za zimska druženja.

Manjša

Večja

Sestavine

50 g popraženih celih mandljev
250 g suhih fig
50 g suhih marelic
50 g orehovih jedrc
1⁄2 žlice brendija
1⁄2 žlice bistrega medu
ščepec mletih nageljnovih žbic

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Suhim figam odstranimo trde peclje in jih narežemo na koščke. Suhe marelice narežemo na koščke.

Mandlje v multipraktiku drobno zmeljemo toliko, da je večina drobno sesekljana, in preložimo v skledo. Nato v multipraktiku fige zmeljemo v lepljivo pasto, ki jo dodamo v skledo k mandljem. Dodamo preostale sestavine, dobro zmešamo in oblikujemo v klobaso. Nepokrito postavimo v hladilnik ali hladen prostor in pustimo, da se suši 1 teden.

Klobaso narežemo in postrežemo – lepo se prileže k različnim sirom – ali pa jo lično zavijemo v papir za peko in podarimo. Na hladnem se obdrži do 2 meseca.