Kaj boste skuhali danes?
Falafel za malico
Falafel za malico
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3 osebe
Sestavine
- 250 g kuhanih žitaric ali leče (na primer rdeče in bele kvinoje)
- pest mlade špinače
- 1⁄4 kumare
- pest češnjevih paradižnikov
- 2 korenčka
- 10 oliv (po želji)
- 1 granatno jabolko
- 12 falaflov
- 3 žlice humusa
- malo oljčnega olja (po želji)
- 3 krhlji limone (iz 1⁄2 limone)
Dva načina peke, ogenj in neskončno okusov v Notranjih Goricah
Nekatere stvari so najboljše ob ognju. Okusne jedi, prijatelji, dobra glasba in vonj po žerjavici ustvarijo vzdušje, ki ga je težko doživeti kjer koli drugje.
Natečaj za najboljši kruh v čast domači peki in prazniku kruha
Pred dnevi so na slavnostnem dogodku z različnimi delavnicami domače peke že devetič podelili priznanja za letošnji najboljši kruh.
Chawanmushi: spoznajte svilnato jajčno jed iz Japonske
Čavanmuši (chawanmushi) je nežna jajčna krema, kuhana na pari. Skrivnost njene svilnate teksture je v razmerju med jajci in jušno osnovo ter počasnem kuhanju.
Sestavine
- 250 g kuhanih žitaric ali leče (na primer rdeče in bele kvinoje)
- pest mlade špinače
- 1⁄4 kumare
- pest češnjevih paradižnikov
- 2 korenčka
- 10 oliv (po želji)
- 1 granatno jabolko
- 12 falaflov
- 3 žlice humusa
- malo oljčnega olja (po želji)
- 3 krhlji limone (iz 1⁄2 limone)
Postopek
1
Kumaro narežemo na koščke, paradižničke razrežemo na pol, korenček grobo naribamo.
2
Žitarice ali lečo razdelimo v posodice. V vsako damo še zelenjavo in semena granatnega jabolka, falafl e in žlico humusa ter po želji pokapamo z oljčnim oljem. Če imajo posodice več prostorčkov, vsako sestavino damo v svojega. Priložimo še limono, da lahko jed pokapamo z limonovim sokom, preden jo pojemo – do takrat pa malico shranimo v hladilnik.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kostanjeva torta z marmelado
1 h 30 min
Enostavno
Španski churros s čokoladno pomako
1 h
Enostavno
Krompirjeve culice z rdečim zeljem
Za pravo jesensko poslastico bomo rdeče zelje pospremili s culicami s krompirjevim nadevom.
Enostavno