Kaj boste skuhali danes?
Črni fižol v solati s prelivom čimičuri
Čimičuri doda piko na i tej posebni fižolovi solati
Črni fižol v solati s prelivom čimičuri
Čimičuri doda piko na i tej posebni fižolovi solati
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1–2 osebi
Sestavine
- 1 pločevinka (400 g) črnega fižola
- 1 paradižnik
- 1⁄4 rdeče čebule
- 1⁄2 avokada
- 50 g sira feta
preliv čimičuri
- velika pest koriandra
- velika pest peteršilja
- 2 žlici šerijevega kisa
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1⁄2 grobo sesekljanega stroka česna
- 1⁄4 žličke čilija v prahu
- 1⁄4 žličke mletega kumina (orientalske kumine)
- sol po okusu
Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil
Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?
Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom
Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.
Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni
Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.
Sestavine
- 1 pločevinka (400 g) črnega fižola
- 1 paradižnik
- 1⁄4 rdeče čebule
- 1⁄2 avokada
- 50 g sira feta
preliv čimičuri
- velika pest koriandra
- velika pest peteršilja
- 2 žlici šerijevega kisa
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1⁄2 grobo sesekljanega stroka česna
- 1⁄4 žličke čilija v prahu
- 1⁄4 žličke mletega kumina (orientalske kumine)
- sol po okusu
Postopek
1
Vse sestavine za čimičuri zmeljemo v majhnem multipraktiku.
2
Fižol odcedimo in oplaknemo. Paradižnik in avokado narežemo na koščke, čebulo grobo nasekljamo. Feto nadrobimo na koščke. Vse sestavine za solato zmešamo v skledi ali plastični posodi. Pokapamo s prelivom čimičuri – ali pa preliv shranimo posebej in solato zabelimo, tik preden jo pojemo.
Čimičuri
je pikantna omaka iz peteršilja, česna, olja, kisa in še nekaj dodatkov. V Argentini, od koder prihaja, jo največkrat ponudijo ob steaku. Mi smo v čimičuri za spremembo dodali še koriander, čili in malo kumina (orientalske kumine).
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
S hariso začinjen bananin kolač z ananasom
Bananin kolač z ananasom zaživi s kančkom pikantne harise
1 h 20 min
Enostavno
Pečen fižol po grško
»Gigantes plaki« – najboljši je mlačen na opečenem rustikalnem kruhu.
2 h 20 min
Enostavno
