Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 3 čebule
- 2 žlici oljčnega olja
- 4 jabolka
- 1 velika glava rdečega zelja
- 100 g rjavega sladkorja
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- sol
- poper
Čas za mehurčke: spremljava za brunch v originalni in božični različici
Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Sestavine
- 3 čebule
- 2 žlici oljčnega olja
- 4 jabolka
- 1 velika glava rdečega zelja
- 100 g rjavega sladkorja
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- sol
- poper
Postopek
1
Čebulo razpolovimo, olupimo in jo narežemo na rezance, nato jo popražimo v kozici na olju, da se zmehča. Dodamo olupljena in grobo narezana jabolka in naribano zelje. Solimo, popramo, pokrijemo s pokrovko in pri zmerni temperaturi dušimo 1 uro oziroma tako dolgo, da se zelje zmehča. Medtem po potrebi dodajamo po malo vode. Ko je zelje mehko, vmešamo sladkor in kis ter odkrito kuhamo še 10 minut, da tekočina povre. Začinimo po okusu in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bajadere v novi preobleki
Se spomnite kupljenih bajader? Kaj pa domače različice? Kultno sladico smo pripravili malo drugače – rezultat je odličen!
35 min
Enostavno
Pečen krompir
Ali sploh obstaja boljša priloga, kot je hrustljav pečen krompir?
1 h 30 min
Enostavno
Dušena svinjska pečenka s krompirjem in zelenjavo
Ta pečenka se vam bo kar topila v ustih s krompirjem in zelenjavo zraven!
4 h
Enostavno