Kaj boste skuhali danes?
Dušeno rdeče zelje
Rdeče zelje je ključno za uspešno martinovo pojedino
Dušeno rdeče zelje
Rdeče zelje je ključno za uspešno martinovo pojedino
Sestavine
- 1 glava rdečega zelja (pribl. 1 kg)
- 1 manjša čebula
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlička ostre moke
- 1 noževa konica kumine
- 1 dl cvička
- sol
- 1 žlica olja
Recept za domače raviole, ki bodo zagotovo uspeli
Priprava domačih raviolov se zdi zahtevna, a z nekaj triki boste testo brez težav obvladali. Tokrat jih bomo polnili s sladkim krompirjem, kozjim sirom in bučnimi semeni.
Torta z navpičnimi plastmi: tako dosežemo čudovit prerez
Na zunaj je videti kot čisto običajna čokoladna torta, njen pravi značaj pa se pokaže šele, ko vanjo zarežemo. Pravi slaščičarski izziv za turobne popoldneve.
Če bo četrtkov dež prinesel gobe, boste potrebovali ta recept
Če bo četrtkov dež res namočil gozdove, se bomo morda kmalu lahko domov vrnili s polno košarico gob in pripravili eno najboljših jesenskih prilog.
Sestavine
- 1 glava rdečega zelja (pribl. 1 kg)
- 1 manjša čebula
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlička ostre moke
- 1 noževa konica kumine
- 1 dl cvička
- sol
- 1 žlica olja
Postopek
Zeljno glavo razrežemo na četrtine, odstranimo kocen in narežemo na rezance. Zelje solimo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
V nizki kozici segrejemo žlico olja, dodamo sladkor, sesekljano čebulo in čebulo zarumenimo. Dodamo zelje in ga med mešanjem počasi dušimo dobre pol ure. Nato dodamo moko in kumino, dobro premešamo, prilijemo 1 dl cvička in dušimo še 15 minut.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni kolač
Piškoti Kissinger z belo čokolado, lešniki in malinami
Klasične rezine Kissinger smo tokrat pripravili brez dodatnega sladkorja