© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Dušeno rdeče zelje

Rdeče zelje je ključno za uspešno martinovo pojedino

Dušeno rdeče zelje

Rdeče zelje je ključno za uspešno martinovo pojedino

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6–8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Duseno-rdece-zelje_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 glava rdečega zelja (pribl. 1 kg)
  • 1 manjša čebula
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlička ostre moke
  • 1 noževa konica kumine
  • 1 dl cvička
  • sol
  • 1 žlica olja

Sestavine

  • 1 glava rdečega zelja (pribl. 1 kg)
  • 1 manjša čebula
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlička ostre moke
  • 1 noževa konica kumine
  • 1 dl cvička
  • sol
  • 1 žlica olja

Postopek

1

Zeljno glavo razrežemo na četrtine, odstranimo kocen in narežemo na rezance. Zelje solimo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2

V nizki kozici segrejemo žlico olja, dodamo sladkor, sesekljano čebulo in čebulo zarumenimo. Dodamo zelje in ga med mešanjem počasi dušimo dobre pol ure. Nato dodamo moko in kumino, dobro premešamo, prilijemo 1 dl cvička in dušimo še 15 minut.

Priljubljeni recepti

Testenine z vongolami

Malce ekstravagantno razpoloženi smo jim dodali nasekljan svež čili.

25 min
Enostavno

Ocvrta cvetača in brokoli v pivskem testu

Še tisti, ki ne marajo brokolija, ga bodo vzljubili

30 min
Enostavno

Skuše po maroško

40 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.