Kaj boste skuhali danes?
Domača čilijeva omaka za žar
Pripravite domačo omako za žar, ki bo ravno prav pikantna
Domača čilijeva omaka za žar
Pripravite domačo omako za žar, ki bo ravno prav pikantna
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
4 dl
Oznake
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- ½ majhne čebule
- 2 stroka česna
- 1 dl jabolčnega kisa
- 85 g mehkega rjavega sladkorja
- 1,5 žličke gorčice v prahu
- 1,5 žličke dimljene mlete paprike
- 1,5 žličke soli
- 2 žlički ostrega čilija v prahu
- 1 žlica worcestrske omake
- 2 žlički paste iz čilijev
- 2 žlici paradižnikove mezge
- 1 žlica tekočega dima (po želji)
- 3,5 dl pasiranega paradižnika
- 0,75 dl črne melase
Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih
Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.
Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo
Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?
Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept
Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- ½ majhne čebule
- 2 stroka česna
- 1 dl jabolčnega kisa
- 85 g mehkega rjavega sladkorja
- 1,5 žličke gorčice v prahu
- 1,5 žličke dimljene mlete paprike
- 1,5 žličke soli
- 2 žlički ostrega čilija v prahu
- 1 žlica worcestrske omake
- 2 žlički paste iz čilijev
- 2 žlici paradižnikove mezge
- 1 žlica tekočega dima (po želji)
- 3,5 dl pasiranega paradižnika
- 0,75 dl črne melase
Postopek
1
V veliki kozici segrejemo olje. Dodamo drobno sesekljano čebulo in sesekljan česen ter pražimo 5 minut oziroma tako dolgo, da se vse zmehča. Dodamo preostale sestavine, zavremo, temperaturo znižamo, da le še nežno vre, in kuhamo 15 minut. Pustimo, da se ohladi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rezanci z limonovo omako
Malce nenavadna, a res fina omaka, kot nekakšna brezmesna limonasta karbonara.
15 min
Enostavno
Karpačo iz dimljenega lososa
30 min
Enostavno
Bogata zeljnata solata s kandiranimi oreški
40 min
Enostavno
Vražje ribice z majonezo s pečenim česnom
Vam dišijo sardele? Tu je recept za ocvrte, ki jih postrežete z nadgrajeno majonezo.
45 min
Enostavno