Dišeči možički
Praznični ingverjevi piškoti
Dišeči možički
Praznični ingverjevi piškoti
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 velikih možičkov
Sestavine
- 140 g masla
- 100 g temnega sladkorja muskovado
- 3 žlice medu
- 350 g moke
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 žlički mletega cimeta
- 1 žlička mletega ingverja
- ščepec soli
- ščepec kajenskega popra (po želji)
- moka za delovno površino
- velik model možička za piškote
okras
- 50 g sladkorja v prahu
- nekaj kandiranih češenj
- kandiran ananas ali ingver
Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."
Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.
Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 140 g masla
- 100 g temnega sladkorja muskovado
- 3 žlice medu
- 350 g moke
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 žlički mletega cimeta
- 1 žlička mletega ingverja
- ščepec soli
- ščepec kajenskega popra (po želji)
- moka za delovno površino
- velik model možička za piškote
okras
- 50 g sladkorja v prahu
- nekaj kandiranih češenj
- kandiran ananas ali ingver
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Dva nizka pekača obložimo s papirjem za peko. V ponvi stopimo maslo, sladkor in med. V skledi zmešamo moko, sodo, začimbe in ščepec soli. Dodamo jim masleno mešanico in zamesimo čvrsto testo. Za pol ure ga postavimo na hladno.
2
Na rahlo pomokani delovni površini testo razvaljamo na debelino pol centimetra. Z modelčkom možička za piškote izrežemo piškote in jih odlagamo na pekač. Preostalo testo spet zamesimo, razvaljamo in izrežemo piškote. Pečemo jih 12 minut, da postanejo zlato rjavi. Ohlajamo jih 10 minut na pekaču, nato jih do konca ohladimo na kuhinjski rešetki.
3
Pripravimo še sladkorno glazuro. Sladkor zmešamo z nekaj kapljic vode, da nastane gladka masa. Češnje narežemo tako, da dobimo usta za možičke, ingver ali ananas pa tako, da dobimo gumbe. Sladkorno glazuro napolnimo v plastično kuhinjsko vrečko, na vogalu pa naredimo res majhno luknjico. Z glazuro možičkom narišemo oči, usta in gumbe. Na usta nalepimo češnje, na gumbe pa kandiran ananas ali ingver. V nepredušni posodi jih lahko hranimo en teden.
Podobni recepti
