Kaj boste skuhali danes?
Čupava Kata
Čupava Kata
Sestavine
Za testo
- 250 g margarine
- 4 rumenjaki
- 150 g sladkorja
- 500 g moke
- 1 pecilni prašek
Za nadev
- 4 beljaki
- 200 g sladkorja
- 100 g mletih orehov
- 100 g kokosove moke
- nekaj žlic marelične ali slivove marmelade
- sladkor v prahu za posip
Pozabite na šnite, to je najboljša sladica iz starega kruha
Kruhov narastek je tradicionalna angleška sladica, s katero na najbolj slasten način porabimo star kruh. Tokrat smo mu dodali belo čokolado in borovnice.
Vsi vas bodo prosili za recept za to popolno poletno kosilo
Jajčevci, paradižnik in mocarela so kombinacija, ki nikoli ne razočara. Ti elegantni zvitki so videti imenitno, priprava pa je precej bolj preprosta, kot se zdi.
Bob: nekoč pomembnejši od krompirja, danes pa skoraj pozabljen
Dandanes v kulinariki le redko naletimo na bob, čeprav je bil nekoč zelo razširjen. Pravi sladokusci pa si ga vse pogosteje spet radi privoščijo.
Sestavine
Za testo
- 250 g margarine
- 4 rumenjaki
- 150 g sladkorja
- 500 g moke
- 1 pecilni prašek
Za nadev
- 4 beljaki
- 200 g sladkorja
- 100 g mletih orehov
- 100 g kokosove moke
- nekaj žlic marelične ali slivove marmelade
- sladkor v prahu za posip
Postopek
V večji skledi zmešamo margarino, rumenjake in sladkor, nato pa dodamo še moko s pecilnim praškom. Sestavine zamesimo v testo in razdelimo na dva dela, eden od njiju naj bo malenkost večji. Manjši del shranimo v zamrzovalnik, večjega pa razvaljamo in položimo v namaščen pekač.
Nadev pripravimo tako, da iz beljakov stepemo sneg, med stepanjem pa postopoma dodajamo sladkor. V sneg nežno vmešamo mlete orehe in kokosovo moko.
Na testo v pekaču na tanko namažemo marmelado, čez pa nanesemo nadev. Na vrh naribamo testo iz hladilnika in pecivo pečemo 30 minut pri 190 °C. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo na kocke ali rombe.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Telečji vampi v paradižnikovi omaki
Telečji vampi v paradižnikovi omaki so kot nalašč za kosilo s kančkom nostalgije
Paradižnikova solata z govejim steakom
Testenine s sardinami in hrustljavimi peteršiljevimi drobtinami
Morski sadeži v tempuri s tremi pireji in cvetačno majonezo
Različica priljubljene japonske jedi