Sestavine

Za testo

250 g margarine
4 rumenjaki
150 g sladkorja
500 g moke
1 pecilni prašek

Za nadev

4 beljaki
200 g sladkorja
100 g mletih orehov
100 g kokosove moke
nekaj žlic marelične ali slivove marmelade

sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Varna hrana

Kako hitro je treba porabiti ostanke iz hladilnika in zamrzovalnika?

Ostanki hrane niso tako nedolžni, kot se zdijo. Ideja je odlična, a le, če jih shranimo pravilno in ne odlašamo s ponovno postrežbo.

Pečen svinjski file s kuskusom in ingverjevim jogurtom

Svinjska ribica

Hitro pripravljen kos mesa, ki se kar stopi v ustih

Svinjska ribica velja za najnežnejši kos svinjine, a ob neustrezni pripravi hitro postane presuha. Z nekaj preprostimi koraki jo pripravite sočno, mehko in polno okusa.

Sveže ideje

7 hitrih jedi za vsak dan v tednu

Med tednom pogosto se z izborom jedi hitro začnemo vrteti v krogu, zato smo pripravili recepte za obroke, ki jih pripravimo hitro, na krožnike pa vnesejo novo svežino.

Manjša

Večja

Sestavine

Za testo

250 g margarine
4 rumenjaki
150 g sladkorja
500 g moke
1 pecilni prašek

Za nadev

4 beljaki
200 g sladkorja
100 g mletih orehov
100 g kokosove moke
nekaj žlic marelične ali slivove marmelade

sladkor v prahu za posip

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V večji skledi zmešamo margarino, rumenjake in sladkor, nato pa dodamo še moko s pecilnim praškom. Sestavine zamesimo v testo in razdelimo na dva dela, eden od njiju naj bo malenkost večji. Manjši del shranimo v zamrzovalnik, večjega pa razvaljamo in položimo v namaščen pekač.

Nadev pripravimo tako, da iz beljakov stepemo sneg, med stepanjem pa postopoma dodajamo sladkor. V sneg nežno vmešamo mlete orehe in kokosovo moko.

Na testo v pekaču na tanko namažemo marmelado, čez pa nanesemo nadev. Na vrh naribamo testo iz hladilnika in pecivo pečemo 30 minut pri 190 °C. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo na kocke ali rombe.