Sestavine

22 dag moke
10 dag zmehčanega masla
7,5 dag sladkorja v prahu
1 jajce
1 žlica mleka
1 žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
2,5 dag stopljene temne jedilne čokolade za okras

glazura

17 dag sladkorja v prahu
3 žlice pomarančnega soka

Preberite tudi

Kulinarika

Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil

Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?

Kulinarika

Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom

Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.

Kulinarika

Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni

Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.

Manjša

Večja

Sestavine

22 dag moke
10 dag zmehčanega masla
7,5 dag sladkorja v prahu
1 jajce
1 žlica mleka
1 žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
2,5 dag stopljene temne jedilne čokolade za okras

glazura

17 dag sladkorja v prahu
3 žlice pomarančnega soka

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Moko presejemo s kakavom v prahu in pecilnim praškom. V primerno veliki posodi penasto stepemo maslo in sladkor, nato pa vmešamo še jajce in mleko. Primešamo še moko s kakavom in pecilnim praškom ter zmešamo v mehko testo.

Oblikujemo ga v kroglo in pustimo pol ure počivati. Nato ga na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo na 5 milimetrov debelo in z okroglim modelčkom izrežemo piškote. Z zadostnim razmikom jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko in na 160 °C pečemo približno 10 do 12 minut oziroma da postanejo zlato rjavi.

Pripravimo še glazuro tako, da sladkor v prahu zmešamo s toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto tekočo maso. To preizkusimo tako, da v maso potopimo žlico, in če se masa lepi na hrbet žlice, je prave gostote. Piškote premažemo z glazuro in pustimo, da se strdi. Na koncu jih okrasimo še s čokoladno glazuro.