© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Čokoladno-pomarančna torta s solnim cvetom

Čokoladno-pomarančna torta s solnim cvetom

Čas priprave 2 h 50 min + hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
cokoladno-pomarancna torta s solnim cvetom

Sestavine

biskvit

  • 2 bio pomaranči
  • 200 g mletih mandljev
  • 180 g sladkorja
  • 6 jajc
  • 50 g kakava
  • 1 pecilni prašek
  • 1 žlička sode bikarbone

krema

  • 3 dl sladke smetane
  • 400 g čokolade (najmanj 45 % kakava)
  • 1 žlička medu
  • solni cvet

Sestavine

biskvit

  • 2 bio pomaranči
  • 200 g mletih mandljev
  • 180 g sladkorja
  • 6 jajc
  • 50 g kakava
  • 1 pecilni prašek
  • 1 žlička sode bikarbone

krema

  • 3 dl sladke smetane
  • 400 g čokolade (najmanj 45 % kakava)
  • 1 žlička medu
  • solni cvet

Postopek

1

Pripravimo biskvit. Celi neolupljeni pomaranči kuhamo v vodi približno 1 uro in pol. Ko se pomarančna lupina zmehča, pomaranči razkosamo, odstranimo peške, nato ju z lupino vred s paličnim mešalnikom ali v blenderju zmiksamo v kašo in ohladimo do mlačnega.

2

Skupaj stepemo jajca in sladkor, nato dodamo preostale suhe sestavine in z mešalnikom zmešamo v gladko zmes. Na koncu vmešamo še ohlajeno pomarančno kašo. Biskvit naložimo v model za torte premera 26 cm, obložen s papirjem za peko, in pečemo 35 do 45 minut na 180 °C.

3

Za kremo smetano segrejemo na približno 40 °C. V toplo smetano vmešamo žličko medu in čokolado. Malo posolimo s solnim cvetom in mešamo, da zmes postane čisto gladka in se vsa čokolada stopi. S kremo prelijemo ohlajen biskvit in torto postavimo v hladilnik, najbolje čez noč. Preden jo postrežemo, jo okrasimo s solnim cvetom.

Priljubljeni recepti

Pečeni jetrni cmoki

Najboljši cmoki, kar ste jih kadarkoli jedli.

55 min
Enostavno

Poletni zelenjavni zvitki

Za zvitke lahko uporabite vso domačo pridelano zelenjavo.

45 min
Enostavno

Trska s paradižnikom in timijanom

Lahka in hitra ribja večerja

20 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.