Kaj boste skuhali danes?
Čokoladni rogljički
Čokoladni rogljički
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
70 rogljičkov
Sestavine
- 200 g masla
- 150 g sladkorja v prahu
- 2 rumenjaka
- 350 g gladke moke
- 2 žlici kakava
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
čokoladna glazura
- 150 g čokolade za kuhanje
- 50 g kokosove maščobe
Enostavna slaščica brez peke, ki navduši z božansko kombinacijo okusov
Hladne kokosove ploščice, obdane s temno čokolado, spominjajo na legendarne čokoladice bounty, priprava pa je presenetljivo preprosta.
Hobotnica ne potrebuje zamaškov in skrivnih trikov, le dober recept
Če ste na morju ali si želite le priklicati spomine nanj, obiščite ribarnico. Hobotnica s paradižnikom, vinom in zelišči je popolna ideja za vikend kosilo.
Ali moramo bučke shranjevati v hladilniku? Strokovnjaki imajo jasen odgovor
Bučke se že razraščajo po vrtovih in vsak čas jih bo marsikje v izobilju. Da bomo lahko pripravili vse te fine jedi z bučkami, pa jih bo najprej treba ustrezno shraniti.
Sestavine
- 200 g masla
- 150 g sladkorja v prahu
- 2 rumenjaka
- 350 g gladke moke
- 2 žlici kakava
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
čokoladna glazura
- 150 g čokolade za kuhanje
- 50 g kokosove maščobe
Postopek
1
Maslo zmešamo s sladkorjem v prahu in rumenjakoma. Moko, vaniljev sladkor in kakav presejemo in z masleno mešanico hitro zgnetemo v gladko testo. Testo zavijemo v prozorno kuhinjsko folijo in za 1 uro postavimo na hladno. Pekač obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 180 °C.
2
Iz testa oblikujemo 1 cm debel valj. Narežemo ga na 6 cm dolge kose, iz njih oblikujemo rogljičke in jih zložimo na pekač ter pečemo 10 minut. Pustimo, da se ohladijo.
3
Čokolado skupaj s kokosovo maščobo počasi stopimo v vodni kopeli (v skledi, ki jo postavimo nad kozico z vročo vodo, vendar ta ne sme vreti). Konice ohlajenih rogljičkov pomočimo v stopljeno čokolado, jih odložimo na papir za peko in pustimo, da se čokolada strdi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piškotasto pecivo z limono in ingverjem
Limona in ingver sta klasična kombinacija tudi za pripravo slaščic
50 min
Enostavno
Preprosti okrogli božični piškoti za okrasitev
Praznično vzdušje ni le v umetelnih pojedinah, ampak v preprostih stvareh – na primer v piškotih, ki jih okrašujemo z družino ali prijatelji. Ti piškoti so popolna osnova za zabavno ustvarjanje, hkrati pa tako okusni, da jih zmanjka, še preden pospravimo kuhinjo.
Enostavno