Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- 250 g masla
- 400 g svetlega sladkorja muskovado
- 4 velika jajca
- 150 g moke
- 50 g kakava v prahu
- ščepec soli
- 200 g malin
Recept na preizkušnji: Proteinske palačinke
Ne, proteinske palačinke niso zgolj modni hit. Bolj nasitijo, pa še okusne so!
Osvežujoč kavni napitek, ki je kot ustvarjen za vroče dni
Kava in limona se morda ne zdita najbolj očiten par, a kavna limonada je hitro postala eden najbolj priljubljenih poletnih napitkov zadnjih let.
Borovničevi kolački s kislo smetano, ki jih boste pekli vse poletje
Če bi za vroče poletne dni morali izbrati le ene kolačke (cupcakes), bi bili to tile s kislo smetano, limono in borovnicami. Sočni, lahki in osvežilni.
Sestavine
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- 250 g masla
- 400 g svetlega sladkorja muskovado
- 4 velika jajca
- 150 g moke
- 50 g kakava v prahu
- ščepec soli
- 200 g malin
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C. Model obložimo s papirjem za peko. Obe vrsti čokolade nasekljamo, damo v kozico, dodamo maslo in sladkor ter počasi stopimo. Maso občasno premešamo s kuhalnico. Ko je masa stopljena, jo odstavimo z ognja.
V stopljeno čokolado drugega za drugim vmešamo jajca. Vmešamo še presejano moko, kakav in ščepec soli, nato pa še polovico malin. Testo razporedimo v pekač velikosti 20 x 30 cm in po vrhu potresemo preostale maline. Pečemo v pečici na srednjem vodilu 35 minut, če pa imamo rajši čvrstejšo strukturo testa, pa še 5 minut dlje. Sladico narežemo, ko se ohladi. V zaprti posodi jo lahko hranimo do 3 dni.